búza

Búzával, túróval és reszelt almával zsemlét ettek egy bőrön.

A búzát forrásban lévő vízzel többször megfőztem, hagytam lecsöpögni, egy fazékba tettem és felöntöttem vízzel (1,5-szer annyi vízzel, hogy a búza kissé elmerüljön). Kb. 6-10 percig főztem a búzát. és további 5-10 perc. Hagytam dagadni a takaró alatt. Kiváló, könnyen emészthető, nem tartalmaz glutént, sok ásványi anyagot és vitamint tartalmaz.

A főtt búzát tepsibe tettem, hozzáadtam a túrót, amelyet összekevertem a nádcukorral. Rétegeztem túrót és reszelt almát. A végén 3 fehérből havat vertem, és egy zsemlét tettem a tetejére. Kb. 15 percig sütöttem. 180 fokon, amíg a fehérek aranyszínű árnyalatot nem kaptak.

Vágjuk és tálaljuk.

Szuper egészséges bástya nemcsak gyermekeknek, hanem nekünk felnőtteknek is!

Tipp: Házi gyümölcslevet vagy házi szirupot önthet a zsemlére. Bátran adjon mazsolát a túróhoz. Jó étvágyat.