megvédjük

Kétségtelen, hogy az egészséges táplálkozás fontos annak érdekében, hogy a betegségek kijátsszanak minket, vagy hogy a test visszanyerje ideális működését. Bár a szervezet általában működik, valójában lefed bizonyos szabályokat. Összegyűjtöttük ezeket neked, hogy közelebb állj az ideális étrendhez.

Melyek az egészséges ételek, és melyeket érdemes jobban elkerülni? Hogyan tudom egészségesé tenni az étrendemet? Sokan felteszik ezeket a kérdéseket, és végül is helyesen, az egészséges táplálkozás gyakran változó fogalom. Nehéz eligazodni a változó elméletekben és az új és új kutatások eredményeiben. Ne feledje, hogy sok éven át a margarin fogyasztását ajánlották vaj helyett, amíg kiderült, hogy a hidrogénezett növényi olajok károsak a véráramra, és más egészségügyi problémákat okozhatnak.

Mi az egészséges étrend alapja?

Először is világossá kell tenni, hogy az egészséges táplálkozás egy bizonyos része mindenkit érint, ugyanakkor sok szempontból személyre szabott. Ez nagyban függ az egészségtől, az életkortól, az életmódtól, a lehetséges betegségektől, a szervi változásoktól és a gyógyszeres kezeléstől. Az egészséges táplálkozás alapja, hogy minden tényezőt figyelembe kell venni.
Például, ha vérszegénységben szenvedünk, növelni kell a vas bevitelét táplálkozással, de ha valaki hemochromatosisban szenved, akkor a vasban gazdag étrend veszélyes számára.

Kétségtelen, hogy az egészséges táplálkozás egyik alapelve az ideális kalóriabevitel biztosítása, amelyet a napi energiafogyasztáshoz kell igazítani - az alultápláltság kiküszöbölése mellett. Általánosságban elmondható, hogy az átlagos felnőtt napi 2000 kcal bevételével képes fenntartani a súlyát.
Sok ilyen étel van nálunk alacsony kalóriatartalmú, és mégis tartalmazzák a szervezet számára szükséges tápanyagokat. Ilyenek például az ún sűrű táplálkozás és szuperélelmiszerek - kombinációjuk az egészséges táplálkozás fontos eleme. Közös jellemzőjük, hogy ideális arányban tartalmaznak fehérjéket, szénhidrátokat, zsírokat, vitaminokat, ásványi anyagokat, rostokat, antioxidánsok és nyomelemek. A lényeg a sokszínűség, mert hiába van egy narancs tele jótékony anyagokkal, mégsem lenne értelme csak ezen a gyümölcsön létezni.

Amire csak korlátozott mennyiségben van szükségünk?

Az egészséges táplálkozást nem tudjuk meghatározni, csak azt tekintve, amit a test kap, hanem azt is, hogy mit kap, fogyasztás amire kellene korlátoz .

Nátrium: legfeljebb 2300 mg-ot vegyen be naponta, ami körülbelül egy teáskanál sónak felel meg. Az 50 évnél idősebb, magas vérnyomásban, cukorbetegségben, vesebetegségben szenvedőknek napi 1500 mg-ra kell csökkenteniük az adagot.

Telített zsírok: A bevitt állati zsír aránya nem haladhatja meg a bevitt kalória 10 százalékát, de a legjobb megoldás az, ha telítetlen zsírokat tartalmazó ételeket választunk. Ezek nagyobb mennyiségben találhatók növényi olajokban, olajos magvakban, avokádóban, olívabogyóban, repceolajban. Az energiaigény egy százaléka a transz-zsírok bevitele, ami átlagosan 20 kcal. Olyan kevés, hogy könnyebb kiküszöbölni ezeket a zsírokat az étrendből, amelyeket mesterségesen keményítenek a telítetlen zsírok - például a margarin.

Cukor: Kerülje azokat a termékeket, amelyek tartalmaznak fehér liszt, fehér cukor, ill. több nátriumot tartalmaznak.

És mit fogyasszon nagyobb mennyiségben

Függetlenül attól, hogy meg kell próbálnunk felvenni a szuperételeket az étrendbe, ne felejtsük el a könnyen hozzáférhető egészséges ételeket. Válasszunk a következők közül zöldségfélék sötétzöld levelekkel és piros, ill. Narancs gyümölcs . Fogyasszunk lehetőség szerint teljes kiőrlésű lisztet, tejet, természetes joghurtokat, kaukázusi kefirt. Tej intolerancia esetén válaszd a szójatejet.

Hetente többször együnk halat, fehér húst, tojást, hüvelyeseket, sózatlan nyers olajos magot, lehetőség szerint váltogassuk, ne minden nap. Mivel az említett magok kalóriatartalma meglehetősen magas, elegendő csak néhány darabot megenni belőlük.

Nem elég hangsúlyozni a rostok fontosságát, amelyek nélkül elképzelhetetlen az egészséges táplálkozás. Ezért ajánlott szezonális zöldségek és gyümölcsök Az e, amelyet éretten vagy féléretten szüretelnek, tápanyagokban rendkívül gazdag. Ez azonban nem mondható el konzervekről, szárított ételekről, ill. gyümölcsben főtt szirupban, de más földrészről származó más gyümölcsökben is, éretlen állapotban szüretelve.

A táplálékkiegészítők az egészséges étrend szerves részét képezik, segítségükkel biztosak lehetünk abban, hogy elegendő szükséges tápanyaghoz jutunk.

Egészséges táplálkozás és étrend

Ha le akarunk fogyni néhány kilogrammról, legyünk biztosak benne: egészséges étrenddel ebben a tekintetben is könnyebben tudunk előre lépni. Nincs értelme radikálisan csökkenteni a napi kalóriabevitelt ugyanúgy, mint az éhségsztrájkot - nem érjük el célunkat, éppen ellenkezőleg, hiányállapotokat lehet létrehozni és az ebből eredő betegségek. A lehetséges problémákat a test először fejfájással, szédüléssel, krónikus fáradtsággal jelzi, emésztési rendellenességek jelennek meg, így időben befejezhetjük az önvágást. Később idegrendszeri problémák, bőr- és hajproblémák jelentkezhetnek, hosszú távú drasztikus étrend esetén a vese és a máj egészsége veszélybe kerül, a bélflóra pedig minden bizonnyal károsodik, ami közvetlenül gyengülést eredményez. immunrendszer.

Túlsúly, az eredmény kiegyensúlyozatlan étrend nincs tartós fogyás, a kilók idővel visszatérnek. Ezért jobb, ha az egészséges étrendet "a kezünkbe adjuk", és ügyeljünk arra, hogy mi nem fogyasztott napi 2000 kalóriánál többet . Ha ezt betartjuk, idővel elérjük az ideális súlyt.