El sem tudja képzelni az őszt ízlés nélkül tökös étel? Tehát vigyázz! Felkészültünk az Ön számára egészséges recept egy finom töltött Hokkaido tökhöz quinoa-val, céklamártással és sült paradicsommal. Ennek a kombinációnak ellen lehet állni?

Szükségünk van:

  • 1 Hokkaido tök (900 g)
  • 2 nagyobb paradicsom

A töltelékhez szükségünk van:

  • 80 g quinoy
  • 30 g szójabab
  • 1 PL almaecet
  • 1 ČL kurkuma
  • 1 ČL fitneszfűszer - himalája só
  • ½ ČL fitneszfűszerek - fekete bors
  • Petrezselyem sügér fűszerezésre

A répamártáshoz szükségünk van:

  • 125 g főtt cékla
  • 40 g mandula- vagy pisztáciavaj
  • 30 ml kalóriamentes BBQ szósz
  • 1 PL almaecet
  • 1 gerezd fokhagyma
  • csipet só

Ezek a termékek érdekelhetik:

Megközelítés:

Vágja le a tetejét tök Hokkaido a kiürítjük a belsejét. Az így előkészített tököt, még a vágott résszel együtt, tegye előmelegített sütőbe 180 ° C-ra, és 35-45 percig sütjük, amíg a sütőtök megpuhul és aranysárgára süt. Addig te vagy elkészítjük a tölteléket. Kínával mossuk forró vízben, majd tegyük egy fazék vízbe, és hagyjuk forralni. Ezután hozzáadjuk a szójababot és mindent együtt főzünk még 5 - 10 percig. Miután a quinoa és a szója megfőtt, adjunk hozzá petrezselymet és borsot, fedjük le az edényt fedővel és lassú tűzön még 15 percig pároljuk.

Addig készítsük el a céklamártást. Tegye az összes szükséges összetevőt a keverőbe, és keverje össze finom kenhető masszává. Közben tegye az egész paradicsomot egy forró serpenyőbe, amelyet kókuszolaj spray-vel permeteznek és kis lángon sütjük őket, amíg barnás árnyalatot nem kapnak. Amikor a sütőtök megsült, megtöltjük quinoa és szója keveréke és tetején köretrépamártással díszítjük. Az így elkészített sült tököt grillezett paradicsommal díszítjük és tálaljuk. Jó étvágyat.

fitness
TÁPLÁLÉKI ÉRTÉKEKAZON1 PORTION (ÖSSZESEN 2 PORTION)
Kalóriák525
Fehérjék27 g
Szénhidrátok78 g
Zsírok15 g

Ezt próbálod egészséges recept a töltött Hokkaido tökhöz is? Tudassa velünk a megjegyzéseket, és támogassa a cikket megosztással barátai között.