fehér joghurtot

Az első részben ismertettük a közönséges ételeket, amelyek előnyeikkel jelentős szerepet játszanak az egészségi állapotban, és a sportolók számára is előnyösek lehetnek. A következőkben megnézünk másokat, akiknek nem szabad elkerülni a figyelmét:)

Áfonya

Ez egy olyan gyümölcs, amely szó szerint tele van különféle tápanyagokkal és rendkívül erős antioxidánsokkal, amelyek megakadályozzák a szabad gyökök működését és védik a test sejtjeit. Számos betegség megelőzésére szolgálnak, képesek javítani a memóriát és korszerűsíteni a mentális folyamatokat, csökkenteni a koleszterinszintet, támogatni az emésztőrendszer aktivitását a rostoknak köszönhetően, és más hasznos tulajdonságokkal rendelkeznek. A természetes növényi tápanyagok magas tartalma igazi szuperéletté teszi őket.

Az áfonyára jellemző a magasabb C-, A-, E-vitamin és több ásványi anyag tartalma is. Sok táplálkozási szakértő egyetért abban, hogy ha különböző okokból csak egyféle gyümölcsöt kellene választaniuk fogyasztásra, akkor valószínűleg az áfonya lenne.

pulykamell

A pulykamell számos kiváló minőségű állati fehérjét tartalmaz, melyek általában a legszegényebbek és a legkedvesebbek. Ebből a szempontból még jobban járnak, mint a népszerű csirkemellek.

Ideális választás azok számára, akik olyan fehérjében gazdag ételt keresnek, amely szintén alacsony szénhidráttartalmú (vagy szénhidrátmentes) és gyakorlatilag nem tartalmaz zsírt. További plusz a magasabb B-vitamin-, vas-, szelén- vagy cinktartalom. Előkészítésük nagyon egyszerű és alapvetően megegyezik a csirkemellekével.

Lenmag és lenmagolaj

Az egészséges életmód hívei között a táplálkozás egyik kedvenc összetevője. Mivel ez az egyik legtáplálóbb táplálékforrás, nem csoda. A lenmag sok rostot tartalmaz, a hasznos omega-3 telítetlen zsírsavak egyik legjobb forrása, sok ásványi anyagot, vitamint és egyéb mikroelemeket tartalmaz.

Több ételhez adhatók, de a lenmag esetében igaz, hogy a jótékony anyagok felhasználhatósága és felszívódása sokkal könnyebb, ha őrölnek vagy. jól összetört. A lenmagolaj kiküszöböli ezt a tevékenységet, de az olaj természetesen nem tartalmaz rostot és néhány más mikroelemet. Egyébként továbbra is nagyszerű omega-3 zsírforrás lesz.

Fehér joghurt

A fehér joghurtot valójában a tej természetes erjesztésével állítják elő, és főleg az élő probiotikus kultúrák, az A, E, D vitaminok és ásványi anyagok, például a kalcium vagy a foszfor tartalma jellemzi. A fehér joghurtot és a savanyú tejtermékeket savas íz és sokoldalú gyógyító tulajdonságok jellemzik, amelyek elsősorban a hasznos baktériumok - laktobacillusok - természetes tartalmának köszönhetők.

A fehér joghurtok pozitív hatással vannak az emésztési funkciókra, megakadályozzák a káros baktériumok szaporodását, támogatják az immunrendszert és erősítik a csontokat. A laktóz (tejcukor) problémája gyakorlatilag megszűnik, mivel a probiotikumok tejsavvá fermentálják a laktózt, ami természetes a szervezet számára, és szükségünk van rá az anyagcseréhez és az energiaátadáshoz. A legjobb tiszta és ízesítés nélküli fehér joghurtokat választani, amelyek nem tartalmaznak megnövekedett mennyiségű cukrot, sűrítőt és egyéb adalékot.

Spenót és káposzta

Ez a két zöld leveles zöldségfajta több közös tulajdonsággal rendelkezik és ugyanabba a kategóriába tartozik. Nagyon magas vitamin-, ásványi anyag-, rost-, aminosav-, fontos mikroelemek, egészséges fitotápanyagok és erős antioxidánsok sűrűsége jellemzi őket.

Korlátozzák a gyulladásos folyamatok kialakulását, rákellenes hatásúak és megelőzik a szívbetegségeket. Mivel nem tartalmaznak sok kalóriát és telítődhetnek, segítenek a test formában tartásában és a kalóriák szükségtelen túlcsordulása nélkül. Főleg a spenót és a káposzta friss vagy fagyasztott formáját használja, amelyek könnyen elkészíthetők és jó ízűek.