ez korántsem recept. csak egy ilyen kis minta, amim van a kamrában. egy kis ihlet senkit sem fog megölni:-)
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Olyan hörcsög vagyok, tudod, mi van a kamrában, ami számít, mazsolával kezdtem, vanília esszenciával fejeztem be.
A mazsola rumba töltése meglehetősen egyszerű, a megmosott mazsolát egy megfelelő pohárba tesszük, lehetőleg nagy szultanákat is, és rumot öntünk rájuk. legalább két hétig elrejtjük, és folyamatosan és folyamatosan hagyunk hozzá mazsolát és rumot.
kb. egy hónappal karácsony előtt diót és mogyorót töltök a rumba. Karácsonyi asztalok sütésénél használom őket, vagy golyókká, amelyeket vágásokból vagy kudarcokból készítek, mert sütéskor is ez történik.
nagyon hosszú idő után idén cseresznyét töltöttem rumba. Megöltem egy nagy, 5 literes csészét meggyel, megszórtam cukorral és rumot öntöttem. és természetesen elrejtette a kamrában, kezdettől fogva ide-oda kevertem őket, de idővel sarokba toltam a csészét, és megfeledkeztem róla. és jól csináltam, finomak, és a rumból griot lett, csak egy jóság.
és ez az éves felfedezésem. a bal oldali csészébe tavasszal szegfűszeget, csillagánizst és egész fahéjat tettem a rumba, és megkaptam az esszenciát, amelyet apró süteményekhez, mézes süteményekhez cseppenként adok. a második üvegben vanília bimbó van feltöltve a márkába, amit most levágtam, kb. két hétig van töltve, és máris gyönyörű vanília illata van, és karácsonyi sütésre fogom használni.
annak ellenére, hogy még egy csepp alkohol sincs benne, végül hozzá kell adnom a mézben pácolt citrommal gyömbért. Van egy receptem a főzéstől, és megszoktam, hogy egész télen a hűtőben van. amint elhaladok, fokozatosan adok hozzá gyömbért, citromot és feltöltöm mézzel. Ez nemcsak egészséges és megfázás megelőzésére alkalmas, hanem nagyon jó is.
Kanállal eszem ezt a jót, vagy beteszem egy pohárba, és forró, nem forró vizet öntök rá, és kiváló teapartit rendezek.
és miért használom az egészet? pácolt mazsola, dió pl. egy ilyen tortába
palacsintára, csak felnőttekre igaz.
fagylalt, puding, joghurt és minden más csésze számára.
hanem finom muffinban vagy cupcakes-ban is. vagy csak mellesleg nyisd ki a csészét, és tolj a szádba egy kanál meggyet a rumban. veru adok:-)