ezek

Részvény

A riboflavint a B-vitaminok közé soroljuk, konkrétan egy B2-vitaminnak, amelynek hiánya túlzott fáradtsággal, szorongás érzésével vagy a nyálkahártya gyakori gyulladásával nyilvánulhat meg. A riboflavin elősegíti a vas felszívódását, segíti az egészséges bőr és nyálkahártyák fenntartását, növeli a teljesítményt és csökkenti a kimerültséget. Az anyagcsere szempontjából fontos, és a test számos más folyamatában vesz részt. Szerencsére nagyon jól képviselteti magát az ételekben, ezért változatos étrenden keresztül könnyen kiegészíthetjük. Tudja meg, mely növényi és állati eredetű élelmiszerekben található meg a legnagyobb mennyiségben.

Lazac

A nagyon jó riboflavin-források közé sorolhatjuk a különféle húsfajtákat, beleértve a halakat és a különféle tengeri állatokat. Például könnyen kiegészítheti a B2-vitamint egy adag ízletes lazacdal. Ezenkívül ez a zsíros tengeri hal tele van sok más tápanyaggal, különösen egészséges zsírokkal, fehérjékkel és D-vitaminnal. A tányérján időnként előfordulhat makréla, tonhal és kagyló is.

Máj

A szárazföldi állatok húsát szintén a riboflavin forrásai közé soroljuk. A testet marha, sertés és bárány vagy birka egészíti ki. Ennek a vitaminnak azonban a leggazdagabbak a zsigerek, például marha-, bárány- és borjúmáj, valamint a különféle baromfifajok májai. Ezenkívül a máj általában több vitamint és fontos vasat tartalmaz, amelyek hiánya gyakran vérszegénységhez vezet.

Tojás

Egyéb állati eredetű élelmiszerek, amelyek a fontos B2-vitamin raktáraként szolgálnak, tartalmazzák a tojásokat. Sokkal több oka van annak, hogy rendszeresen fogyasszunk tojást. Nagyon táplálóak, és a riboflavin mellett fehérjéket, egészséges zsírokat, E-vitamint és más B-vitaminokat is tartalmaznak. Tartalmazzák a látásunkhoz szükséges festékeket is, nevezetesen a luteint és a zeaxantint. A tojás mellett a riboflavin megtalálható a tejben és a sajtban is.