Korábban a Tesco receptjeiben olvastam ezt a káposztás lepénynek nevezett receptet. Kisebb adagot készítettem, tehát inkább omlett volt.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
A fiatal káposzta körülbelül felét levágtam.
Hozzáadtam szeletelt apró hagymát, sót, rascut, őrölt fekete borsot.
Jól összekeverjük, hozzáadunk 3 felvert tojást és lisztet. Hagytam, hogy a kenőcs felmelegedjen a serpenyőben, és felöntöm a keveréket, fedővel lefedem, és lassan párolom kb. A káposzta nyers volt, hogy megpuhuljon. Ezután kb. 5 percig fedetlenül pörköltem, egy tányér segítségével megfordítottam az omlettet, visszatértem a serpenyőbe, reszelt sajttal megszórva.
. és kb 15 percig sütöttem. Forduláskor kissé a serpenyő aljára tapadt, valószínűleg a gluténmentes kukoricaliszt ütött kissé. De normál liszttel nem szabad ragaszkodnia.
Tehát nem sütemény, hanem omlett:-) Nagyobb mennyiségű alapanyagból lesz torta. Ha megpróbálja, jó ízű !