kalória

Saláta. Arra gyanakszunk, hogy egészséges, alacsony kalóriatartalmú, röviden vízzel teli - érdemes megenni. Mi az igazság?

Szinte tápanyagmentes

Az a tény, hogy a saláta alacsony kalóriatartalmú - éppen a rendkívül magas víztartalma miatt. Ez azt is jelenti, hogy nincs sok hely értékes tápanyagoknak és vitaminoknak. Bár vannak olyan saláták, amelyek aránya valamivel nagyobb - ide tartozik például a cikória, a saláta és a pitypang. Az említett fajokban egyértelműen több béta-karotin és C-vitamin található, mint más salátafajtákban. A Štrbák saláta például magas salaktartalmáról ismert, összehasonlítva más salátafajokkal. Ennek ellenére ez a tartalom állítólag elhanyagolható is.

Sok baktérium?

Veszel egy salátát a kertből? Vágja késsel, és pontosan öblítse le levélenként. Ismeri ezt a helyzetet? Itt egy kullancs, ott egy csiga ... És még jobban jársz, mint amikor egy csomagolt salátához nyúlsz. Jóhiszeműen hozza el az üzletből, és gyönyörűen tálalja a baktériumokat egy tányéron. A statisztikák azt mutatják, hogy a kilenc kevert salátából hét tartalmaz sok baktériumot, némelyik még penészt és élesztőt is tartalmaz. Ezt az információt megerősíti az Healthy Living folyóirat tanulmánya.

Kalóriabomba

Bár a saláta alacsony kalóriatartalmú zöldség, ízlésünk érdekében meg kell kóstolnunk - olajat, ecetet, cukrot, tejszínt, olajbogyót vagy sajtot használunk. És ezek az öntetek már kalóriatartalmúak. Aki parmezán sajttal vagy kenyérkrutonnal "ízesíti" a salátát, nem lepődhet meg azon, hogy megszerzi.

Vannak más zöldségek

Jó tanács: Ha valóban egészséges étkezést tervez, akkor más zöldségekre kell összpontosítania. A spenót, a sárgarépa, a paradicsom és a paprika helyesen kér figyelmet. Aki bármilyen okból nem adja fel a salátát (amire nem is kell), annak legalább gondoskodnia kell arról, hogy a lehető legfrissebb, gyorsan elkészített, megfelelően megmosott és ne fulladjon bele a kalóriatartalomba.

© SZERZŐI JOG FENNTARTVA

A napi Pravda és internetes verziójának célja, hogy naprakész híreket jelenítsen meg Önnek. Ahhoz, hogy folyamatosan és még jobban dolgozhassunk Önnek, szükségünk van a támogatására is. Köszönjük bármilyen pénzügyi hozzájárulását.