Finom sült pulykacomb zöldségekkel. Egy másik nagyszerű recept az egész család számára. Jó ízlés a Women in the City márkával.
A felszeletelt újhagyma és a petrezselyem szépen finomhangolja az ételt. Főzz velünk könnyen és ízletesen. Forraljuk a Women in the City márkával.
A Women in the City portál konyhája sok remek pulyka receptet tartalmaz. Amit szeret, merítsen ihletet a legjobb pulykahúsból, a pulykahús elkészítésének receptjeiből
A legjobb sült pulykacomb zöldségekkel egy tepsiből
- Felkészülési idő: 1,5-2 óra
- Adagok száma: 2-3
Legjobb recept
Fantasztikus sült pulykacomb zöldségekkel - hozzávalók
- 1 db nagyobb pulykacomb alacsonyabb
- 3 evőkanál olaj
- 2 evőkanál vaj
- 2 közepes sárgarépa
- 2 db közepes méretű petrezselyem
- 1 közepes hagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- megkóstolni: só, őrölt fekete bors, őrölt pirospaprika, zúzott és egész rasca, szárított fokhagyma vagy más népszerű fűszer (pl. sült sertéshús, sült nyak stb.)
Tipp neked
Fantasztikus sült pulykacomb zöldségekkel - recept eljárás
- Mossa meg a pulykacombot és jól szárítsa meg. Olajból és fűszerekből készítünk egy pácot, amelyet a húsba masszírozunk. Ha az így elkészített húst néhány órára hűtőszekrényben hagyjuk, sütés után sokkal finomabb lesz.
- A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk és felvágjuk. Sárgarépa és petrezselyem hasábburgonyával, hagymával és fokhagymával szeletelve. A sütőformát kibéleljük egy nagyobb darab fóliával, hogy a pulykacombot a zöldségekkel együtt jól lezárhassuk.
- Díszítsük a pulykacombot apróra vágott zöldségekkel. Enyhén sózzuk, adjuk hozzá az egész rascát és az őrölt fekete borsot. Jól zárja le a fóliát, és a pulykacombot zöldségekkel 180 o C hőmérsékleten kb. Egy órán át süsse, szükség szerint.
- A sütési idő függ a pulykacomb méretétől, de a felszeletelt zöldségek méretétől is. Választhatunk zöldségeket preferenciáik szerint, tehetünk hozzá például cukkinit, zellert, padlizsánt is. Készítsen egy nagyszerű ebédet kedved szerint.
- Ha a pulykahús puha, nyissa ki a fóliát, adjon hozzá szelet vajat, és sütje a pulykacombot zöldségekkel 200 o C hőmérsékleten (felső grill) 5-10 perc alatt, amíg aranyszínű nem lesz. Azonban nem sütjük túl sokáig, hogy a hús ne száradjon ki.
- Sült pulykacomb zöldségekkel azonnal tálalható. Kiváló köret a friss zöldségsaláta, de burgonyapüré, sült burgonya, sült krumpli is. Próbáljon ki egy nagyszerű ebédet mindenki számára egy sütőedényből.
Záró tipp: Szeretne egy egyszerű gazdag ebédet egy sütőedényből? Adjunk kockára vágott burgonyát vagy körömvirágot a pulykacombhoz és a zöldségekhez. Süss meg mindent együtt.
Jó étvágyat.