részletes

Diet Kovalková - leírás és általános elvek

A szerző súlycsökkenési módszere - Kovalkov diéta - kitűnő orosz táplálkozási szakember tervezte - Alekszej Kovalkova, aki nemcsak a túlsúly csökkentésére, hanem az anyagcsere teljes helyreállításának és az egészséges táplálkozás fázisába való fokozatos áttérésnek a programját is lefektette.

A Kovalkov-étrendnek több tagadhatatlan előnye van másokkal szemben. Először az általános anyagcsere munkájának normalizálására összpontosít; Másodszor, egy olyan szervezethez való ragaszkodása során, amely nem annyira erőszakos, hogy stressz állapotba kerül; Harmadszor, a tervezett táplálkozási étrend, más diétákkal ellentétben, lehetővé teszi, hogy csak mérsékelt mennyiségű ételeket fogyasszon, így a fogyás nem szenved állandó éhségérzetet. Mivel a diéta Kovalkova szilárdan bekerült a világ tíz legjobb és hatékony módszerébe. Mi tehát az alapelve? És miért töltötte be évekig a pozícióját?

A Kovalkov-módszer alacsony, ötven alatti glikémiás indexű termékek használatán alapul. Az orvos szerint a magas indexű "rossz" szénhidrátok hozzájárulnak az elhízás kialakulásához, ezért határozottan javasolja azok teljes eltávolítását az étrendből, különösen a táplálkozás korai szakaszában. Bármilyen mennyiségű "jó" szénhidrátot nem tárolnak tartalékként, hanem hozzájárulnak a túlsúly fokozatos csökkenéséhez (ha van ilyen).

Kovalkov diéta - milyen ételeket fogyaszthatok

Az Alekszej Kovalkova által javasolt étrend négy fázist tartalmaz: az előkészítő és a fő három (első, második és harmadik). Az étrend előkészítési szakaszában olyan termékek kerültek bevezetésre, mint a nem mély feldolgozású növények, szükségszerűen zöldségek (a répa, a burgonya és a sárgarépa kivételével), a friss fűszernövények, a gyümölcsök (a banán kivételével), a hüvelyesek, - egyszóval az összes összetevő, a glikémiás index minimális. Ezenkívül meg kell tartani a megfelelő ivási rendszert, naponta legalább tíz pohár szénsavmentes folyadékot inni.

Az első szakasz a gyomor-bél traktus munkájának normalizálására irányul, ezért ajánlatos minden ébredést egy pohár meleg vízzel kezdeni. Az étrend fokozatosan ad hozzá alacsony zsírtartalmú tejet, joghurtot, diót, csirketojást, savanyú tejtermékeket. A második szakaszban alacsony zsírtartalmú hús- és halfajták, alacsony zsírtartalmú túró, sajt, tenger gyümölcsei, gombák megengedettek.

Az utolsó, harmadik szakaszban pedig az elért eredmények konszolidálódnak. A test megszokja az ilyen rendszert, amelynek köszönhetően az anyagcsere teljesen helyreáll, és a súly normalizálódik. Ne felejtsd el, hogy a harmadik szakasz az egész életedre szól. De ettől nem szabad megijedni. Néha az édes fogakat csokoládéval vagy finom kiflivel is el lehet rontani. Ezenkívül vannak olyan helyzetek, amikor egyszerűen támogatnunk kell a társadalmat, például egy ünnepi asztalnál, és sokféle ételt kipróbálhatunk. Ilyen esetekben Kovalkov azt javasolja, hogy egy viharos ünnep után néhány napig térjen vissza az első szakaszba, hogy a test némi megkönnyebbülést kapjon.

Kovalkov diéta - milyen ételeket nem lehet fogyasztani

Az étrend előkészítő, első és második szakasza az ötvennél több glikémiás indexű ételek teljes elutasítását jelenti. Paradox módon a zöldségek, például a cékla, a burgonya és a sárgarépa tartalmazzák a "rossz" szénhidrátok listáját, mivel összetételük könnyen emészthető cukrokat tartalmaz, ezért el kell kerülni a diétát tőlük. Emellett felejtsen el prémium fehér kenyeret (cserélje ki búzalisztes kenyérre), a cukrot és minden édességet, búzadara- és rizsdara, kukorica, szénsavas és alkoholos italok.

Az előkészítő és az első szakaszban tilos a hús, a hal, a sült, tartósított, erősen sózott, fűszeres és füstölt termékek. A második szakasz befejezése után az étrendet főtt burgonyával (nem sült), olívaolaj és rostban gazdag zöldségek hozzáadásával (a "rossz" szénhidrátok akciórostjának lágyítása és a zsírraktározás megakadályozása érdekében) és vörösborral egészítik ki. mennyiségeket.

Kovalkov diéta - menük példái

Az előkészítési szakasz időtartama általában 14-25 nap. Ez lehet a legnehezebben átélhető időszak. Nagyon gyakran először mentális kellemetlenség jelentkezik. A test "tiltakozik" a változások ellen, de idővel lemond, és a kellemetlenség megszűnik. Az előkészítési szakasznak napi öt étkezést kell tartalmaznia, és csak a fenti összetevők használatára korlátozódik. Adagforma a saját ízlése és íze szerint, ami a legfontosabb, hogy levesek, gabonafélék és hüvelyesek vettek részt benne - fehérjeforrások. Például a menüt a következő stílusban használhatja:

- reggeli: párolt zöldségfélék (keményítő, sárgarépa és cékla kivételével) gyógynövények és bab hozzáadásával 200-300 gr., Zöld tea citrommal
- második reggeli: frissen facsart zöldséglé 300 ml
- ebéd: hajdina zabkása tej nélkül hagymával (sütés nélkül), zöldségekkel és olívaolajjal 200 gr., Babos leves 200 gr.
- Délutáni snack: két vagy három zöld alma
- vacsora: uborka saláta bolgár fűszerekkel és paradicsommal, öltözve. olaj, 300-400 g.

Példa egy első fázisú ajánlatra:

- reggeli: egy pohár natúr joghurt dióval vagy korpával, zöld tea
- Második reggeli: 2 zöld alma
- ebéd: növényi saláta (káposzta, paradicsom, uborka, olajbogyó, stb.) növényi olajjal
- Délutáni snack: pohár természetes zöldség és gyümölcslé, alma
- vacsora: két főtt tojás, világos tea cukor nélkül

Az első szakasznak 1-2 hónapig kell tartania, a kezdeti súlytól függően.

Példa egy második fázisú ajánlatra:

- reggeli: ryazhenka vagy joghurt korpával vagy dióval, egy szelet durva kenyér
- második reggeli: egy pohár zöldséglé
- ebéd: csirkefilével vagy halal párolt zöldségek, 200 gr. alacsony zsírtartalmú túró
- Délutáni snack: 300 g. gyümölcsös
- vacsora: saláta zöldséggel vagy gyümölcs- és növényi olajjal, két főtt tojás (fehérje)

A második szakasz körülbelül egy hónapig tart. A súlycsökkenés ebben a szakaszban nem olyan intenzív, ezért elég hosszú ideig fenntartható, de legfeljebb 3 hónapig. Ha a súly három fázison belül még nem normalizálódott, ne aggódjon - a harmadik szakasz mindent megold, lassan, de hatékonyan.

A harmadik szakasz célja az eredmény meghatározása és a kép fennmaradó hiányosságainak kiküszöbölése. Miután a test úgy érzi, itt az ideje, hogy abbahagyja a fogyást, maga teszi meg, de a harmadik szakaszhoz való ragaszkodás nagyon hosszú idő. A napi menünek a következő szabályokon kell alapulnia:

- kizárja a prémium lisztet, a cukrot és a finomított rizst; időnként megengedhet magának csokoládét és kis mennyiségű sütést;

- nem kell "rossz" szénhidrátot fogyasztania hat este után;

- ne keverje a "rossz" szénhidrátokat semmilyen zsírral (például fehér kenyér vajjal), a "jó" szénhidrátokat zsírokkal kombinálhatjuk.

Diet Kovalkova - hasznos tanácsok és megjegyzések

Kovalov étrendjét az egyik leghatékonyabbnak tartják. Gyermekek kivételével nincs ellenjavallata. A legtöbb nő válaszai alapján a következő következtetéseket vonhatjuk le:

- A diéta csak az első szakaszokban működik gyorsan. Az első hónap fogyása átlagosan 5–9 kg (a kezdeti testtömegtől és az anyagcsere tulajdonságaitól függően), a második hónapban - 2–5 kg, három hónap után - átlagosan 1-2 kg;

- a diéta elősegíti az anyagcsere "visszaszerzését" - simán és hatékonyan kezdi el kezelni a zsírlerakódást;

- A diéta első hetei nem mindenki számára könnyűek, ezért meg kell birkózni az éles hangulatokkal, a gyors fáradtsággal. De a nők szerint néhány hét múlva minden megváltozik;

A Kovalkov-diéta nagyon könnyen betartható, és ami a legfontosabb: nem akarnak szétesni és megtámadni a saját hűtőszekrényüket. Segít megszabadulni a rossz "szokás" megszokásától és útközbeni nassolástól. Egyébként a frissítőkről - szigorúan tilos étkezés közben, különösen az elején, amikor az anyagcsere újjáépülni kezd.