19.11. 2015 5:45 Nem, nem vonalkódról beszélünk. Az élelmiszerek csomagolásán lényegesen több kód található. Bár egyesek egyáltalán nem színlelik magukat kódoknak. Azok a külföldi szavak és kifejezések azonban, amelyekre az átlagfogyasztónak általában nincs kedve időt keresni, fontosabbak lehetnek, mint gondolná.
Valószínűleg már tudja, hogyan kell olvasni a címkéket. Időről időre mindegyikünk kíváncsian dönt miniatűr betűkről, amelyek információkat tartalmaznak a kalóriaértékről vagy az alaptápanyagok egységnyi mennyiségéről. Az élelmiszerek csomagolása ugyanakkor reklámfelület is, nem szabad megfeledkezni róla. A reklám célja a kábítás, a csalogatás, a figyelem felhívása valahová, és máshol a figyelem elterelése. Tudja, milyen címkékre vannak nyomtatva a leggyakoribb fogások?
Számok és számok
Éhes, mint egy farkas, de még mindig az önmegőrzés ösztönével, hogy gondolkodnia kell a vonaláról is, egy nehéz munkanap után táplálékot ad be. Van időd alaposabban megvizsgálni a dolgokat? Alig. Milyen könnyű ilyenkor támaszkodni a vakító, félkövér betűkre zsír-, cukor- és hasonlók szavakkal. A kissé torz optikából gyakran hiányzik egy százalékos adat, azaz egy óriási nulla, egy tizedespont és egy szinte olvashatatlanul kis számszerű ábra, amelyet senkinek sem kell észrevennie. De megteszed.
Szép viszont
A termék egyes alkotóelemeit a felhasznált mennyiség sorrendjében soroljuk fel. Ez hasznos például abban az esetben, ha pokolian kerüli a cukrot. Korántsem ugyanaz, ha az első fokozat egyik címkéjén találja, és egy másik, hasonló terméken valahol az ötödik helyen található.
Szójáték
Dicsőség, az étel összetételében nem szerepel cukor! Mielőtt táncolna, bővítse látókörét, és további édes szavakat adhat hozzá ehhez a szótárhoz, például fruktózt, szacharózt és hasonlókat.
Adag a csomagoláshoz képest
A termékre vonatkozó kimerítő információk valóban nem kedveznek a felületes olvasatnak. Miért? Nos, felületes olvasatban nem figyelünk a részletekre, és itt ez igazán számít. Ha megpróbálja nyomon követni a kalóriabevitel számát, vigyázzon a zavaros oszlopokra. Az egyikben az egyik adagban vagy 100 g termékben található táplálkozási információk, a másikban a csomag súlyára vonatkozó hasonló adatok találhatók. Tehát ne tévesszen meg.
Telített, telítetlen
Olvassa átfogóan. Címsorok, de alcímek is. A zsírok esetében ez a további felosztásuk. Érdekelni fogja a telített zsírok mennyisége, ezek a legveszélyesebbek, mert növelik a káros koleszterinszintet a vérben. A telítetlenektől nem kell annyira félni. Igaz, ésszerű mértékben.
Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást