Természettudományok »Kémia

Méz és étel
A méz egy specifikus állati eredetű termék, amelynek alapvető része a növényi termékek, és egyben az emberiség legrégebbi édesítőszere. Ez valójában egy édes anyag, amelyet a méhek a növények nedvéből vagy a növényeken élő rovarok váladékából állítanak elő. A vadonban a méhek ezeket a termékeket összegyűjtik és átalakítják úgy, hogy más speciális anyagokkal (enzimekkel és enzimekkel) dúsítják, sűrítik és fésűkben tárolják őket. Mivel csak egy méh képes mézet előállítani, az üzletekben a "méh méz" feliratú csomagolás feliratai túlmutatnak a címkézésen. Elég elegendő egy ilyen terméket MED címkével ellátni.

papers

A méz azonban nemcsak a szorgalmas emberek számára előnyös, de a méz széles körben ismert és ajánlott, mint könnyen emészthető táplálék csecsemők és kisgyermekek számára. Amikor étrendjükben mézet kapnak, jó súlyt kapnak, és jobban ellenállnak a fertőző betegségeknek. Úgy gondolják, hogy a méz kiváló hatásai az invertcukor és az ásványi anyagok magas tartalmának köszönhetők, amelyek finoman szétszórtan jutnak be a szervezetbe, például kálium, vas, kobalt, foszfor és kovasav. Ha a méz a dolgozó embereknek és a kisgyermekeknek kedvez, akkor nem csoda, hogy ez az értékes étel mind a gyenge, mind az idősödő emberek, mind a lábadozók számára előnyös. Minden megnevezett embernek valamilyen módon sérült a szerve, de támogatnia kell a belső szervek munkáját. Amikor a test meggyengült, még betegségek esetén is támogatni kell a szív, a máj, a vesék, a hólyag, az emésztőrendszer, a tüdő aktivitását. A betegség vagy a műtét jellegétől függően támogatni kell a vérképzést és az idegrendszert.

A méz kiváló kiegészítője az orvos által felírt gyógyszereknek, mert erősíti a testet, megkönnyebbülést hoz, nyugtató hatású és elősegíti a vérképződést. Itt is meg kell említeni a méz gyógyító hatását mind a nyitott, mind a gennyes sebek kezelésében. A legtöbb első kézből származó bizonyítékokkal rendelkezünk orosz orvosoktól, akik mézet használtak sebek kezelésére a háború és a háború utáni években. Úgy tűnik, hogy a baktériumölő inhibitorok fő érdeme még a szennyezett sebek megtisztítása és gyógyítása, ha mézréteget visznek rájuk. Egy modern, stresszes ember biztosan nem fogja megvetni az ízletes kincset, amely erőt ad neki és megnyugtatja az idegrendszert. A reggelire terített asztalon lévő méz mindenképpen gazdagítja a reggelit. A méz hatása akkor mutatkozik meg a legjobban, ha hosszú ideig és kis mennyiségben használják, akár kenyérre kenve, akár csak egy teáskanállal. Egy teáskanál mézzel édesített pohár víz kiváló alvószer, és segít az embernek az alvásszünet után ismét elaludni. A méz jótékony hatása valószínűleg a B-vitaminok tartalmában rejlik.

Hamarosan a beteg megnyugodott, aludni akart, és hamarosan észrevehette a köhögés visszahúzódását. Az ősi receptet - retekkel vagy sárgarépalével kevert mézet - ma is használják, és főleg télen ajánlott ezt a keveréket használni.
Szeretnénk egy kicsit hozzájárulni ahhoz a vitához is, hogy cukorbetegek is fogyaszthatnak-e mézet. Azt mondják, hogy nem, de véleményünk szerint a válasz igen vagy nem. Nem olyan cukrász, mint egy cukrász. A szakember véleménye mindig meghatározó, de egy biztos. A méz közel sem olyan veszélyes a cukorbetegek számára, mint a szőlőcukor. A legfeljebb 50% mézet tartalmazó gyümölcscukrot a szervezet úgy dolgozza fel, hogy nincs szüksége inzulinra. A cukorbetegeknek azonban nem kell tagadniuk a mézet, ha állandó egészségügyi ellenőrzés alatt állnak, az orvos ismeri a méz tulajdonságait és a beteg egészségi állapotát. Kísérletekkel fel lehet deríteni, hogy a beteg mennyi mézet képes elviselni anélkül, hogy vizeletében cukor jelenne meg, vagy hogy a vércukorszintje emelkedne. Egy teáskanál méz tápértéke két tyúktojásé. Javasoljuk, hogy próbálja ki a mézet édesítőszerként a kávéban. Jelentősen kiegészíti aromáját.