egészségre

A közös étel, amellyel az üzletekben találkozunk, távoli Indiából érkezett hozzánk. Akár narancssárga, barna-vörös, sárga, zöld vagy fekete lencsét választ, jól áll. A lencse szinte semmibe sem kerül, de sokat jelent az egészségre. Ha eddig kételkedtél a hatásaiban, akkor mindenképpen meg kell gondolnod. Tudod, hogyan tudsz segíteni ebben a hüvelyesben?

A lencse vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek gazdag forrása. Sajnos általában csak akkor nyúlunk hozzá, ha spórolni akarunk. Ezt az aranyat azonban gyakrabban kell használnunk a konyhában. Nem tartalmaz koleszterint, elhanyagolható mennyiségű zsírt tartalmaz, nagyon nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz, és káliumot, nátriumot, rostot, kalciumot, magnéziumot, vasat, A-, B6- és D-vitaminokat tartalmaz. Gazdag adag olyan fontos anyag testünk számára.

Javítja a szívműködést

Ha belemerül a lencsébe, szív- és érrendszere megköszöni. A lencse csökkenti a vér koleszterinszintjét, és megtisztíthatja az ereket is. A szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentése a lencse magas rosttartalma miatt lehetséges, amit tanulmányok is megerősítenek. A kálium szabályozza a szív összehúzódásait, a magnézium és a folsav elengedhetetlen az egészséges szív és erek számára.

Fehérjék nemcsak vegetáriánusok számára

A fehérjék a tápanyagok egynegyedét teszik ki, amelyeket a lencse tartalmaz. Az összes növény közül a harmadik legmagasabb a fehérje aránya (26%), ezért csak a kender és a szójabab előzi meg. Ezért különösen népszerű Indiában, ahol a lakosság többsége vegetáriánus. Azok az emberek, akik nem fogyasztanak húst a szénhidrátoknak köszönhetően, jóllaknak, energiát szolgáltatnak és a nagyon szükséges fehérje forrásaként szolgálnak. Ezenkívül a lencse több felhasználható aminosavval látja el a testet, mint ugyanannyi hús.

Javítja az emésztést

Igaz, hogy a lencse szépen "felfújhatja", de ez csak annak a jele, hogy gyakrabban kell enni. A hüvelyesek elégtelen bevitele nem előnyös a szervezet számára, és ha ezt lencséből történő étkezéssel korrigálja, a szervezet fokozatosan megszokja. A nagy mennyiségű rost, amely különösen a székrekedés esetén segít, mivel támogatja a belek aktivitását, fontos azok számára is, akik fogyni szeretnének.

Nagyon fontos a nők számára

Nyújtson lencséket, hogy fiatal és egészséges legyen a bőre, és formában tartsa reproduktív rendszerét. A lencsében található folsav azért is fontos a terhesség alatt, mert segíti a terhes nőket a magzat biztonságos szállításában, és fontos az embrió egészséges fejlődéséhez. A B9-vitamin olyan anyag is, amely segít csökkenteni a menopauza mellékhatásait.

A vércukorszint szabályozása

A cukorbetegeknek gyakrabban kell élvezniük a lencsét. A lencse stabilizálja a vércukorszintet és csökkenti a stroke kockázatát is. Azoknak is örülni fog, akiknek nincs cukorbetegségük. A cukorszint stabilizálásával a lencse csökkenti az édességvágyat és elnyomja a fáradtságot. Egy ízletes lencseleves vagy szósz ezért jót fog tenni.

pixabay.com

Fogyáshoz és kiszáradáshoz

A lencse étkezéskor sok fehérjét és rostot, valamint ásványi anyagokat és vitaminokat kap, és örömmel tölti el az információ, hogy a lencse nem tartalmaz zsírt. Mindezt viszonylag alacsony kalóriatartalmú lencséből kaphatja meg. A lencse sokáig vet, és megadja a szükséges energiát. Segít vese- és hólyagproblémák esetén is. Szárító hatású és segít csökkenteni a súlyt.

Kávé helyett?

Ha állandóan fáradt vagy, ma már sok kávét ittál, vagy azt mondtad, hogy tartasz egy kis szünetet a kávéban, a lencsének köszönhetően energiával látod el a tested. A lencse magas vastartalma segíti a vérsejteket a test oxigénellátásában, ami energiaellátást és az álmosság elnyomását eredményezi. A lencse növeli a test, de az agy teljesítményét is, és remekül erősíti az idegaktivitást.

A lencse azoknak az embereknek is segítséget nyújt, akiknek gyenge az immunrendszere vagy gyógyulnak a műtét után, mert szó szerint minden szükséges tápanyaggal, ásványi anyaggal és vitaminnal meg van töltve. Ha vérszegénységben szenved vagy megfázik, növelnie kell a lencse bevitelét is.

pixabay.com

Készítsen ízletes lencsemártást, levest, vagy kenje meg kenettel. A lencsés saláták is nagyon ízletesek. Az okok, amelyek miatt minél gyakrabban kell utána nyúlni, egyértelmű bizonyíték arra, hogy az étel megvásárlása valóban megéri.