Cékla-sárgarépa-petrezselyem leves
1 cékla (kb. ¼ kg)
(egy darab édeskömény hagyma vagy hagyma - nem lehet)
egy darab alga wakame vagy arama
1 teáskanál kakukkfű (oregano, satureja. Vagy más népszerű gyógynövény)
Finoman apróra vágva tegye hideg, sótlan vízbe. Keményedés után adjuk hozzá az algákat, főzzük 7-10 percig. Sózzuk, főzzük még 7-10 percig, és kapcsoljuk ki. A leves egy részét vagy egészét simán összekeverhetjük vagy átengedhetjük. Fűszerezzük gyógynövényekkel, umeoctummal és rizsecettel, vagy citrommal.
Édeskömény - gombóc - zöld J
2–4 hagyma édeskömény (vagy egy darab más zöldség, például zeller, cékla.)
1 pl tamari szósz, vagy 1,5 - 2 pl shoyu szósz
Egy tepsire kikenünk 1 ón olajat, és negyedekre szeletelt édesköményt (rostokra - 4 rész csirke csirkére és J csontra emlékeztet) jelenik meg belőle), vagy más típusú zöldséget. Tegye a sütőbe, és 170–180 ° C-on sütje 45–65 percig. Az apróra vágott hagymát megpirítjuk a második olajrétegen, fűszerezzük tamari- vagy shoyu-mártással, és a kikapcsolás előtt az utolsó 10 percben felöntjük a sült zöldségekkel. Tálaljuk például párolt káposztával és gabonagombóccal.
Gabonagombóc
1 csésze frissen őrölt gabona (természetes rizsünk volt, lehet hajdina, guinoa, tönköly.)
Főzni és lehűlt búza (vagy más gabonafélék, rizs.) összekever egy csipet sót és frissen őrölt lisztet. Sűrű masszát hozunk létre, amelyet formákba (vagy muffinformába/őzgerinc vissza) préselünk, vagy a gombócokat és a gőzt formázzuk. A gombócok méretétől függően 12-36 percig pároljuk. Ha formájuk van, felforralhatjuk őket. Ha szereti a ropogós állagot, süthet gombócokat.
Köretként tálalhatjuk őket mártáshoz vagy lédús ételekhez, vagy édesre párolt friss vagy szárított gyümölcsökkel és mákkal/dióval. - mint šulance vagy töltött gombóc.
Párolt káposzta
1 káposztafej
1 bar rasca vagy cefre fűszer, vagy 2-3 babérlevél
Ízlés szerint néhány csepp narancs illóolaj (vadtakarmány) doTERRA/vagy egy másik
(1 sejt 1 pl gabona malátához vagy sziruphoz - ízlés szerint)
Süssük a hagymát olajban, dobjuk rá a fűszereket, adjuk hozzá a káposztás tésztát, ha szükséges - édesítsük meg. Ha száraz, fedje le egy kevés forrásban lévő vízzel. Pároljuk a fedél alatt puhára (15 - 20 perc). A káposzta kikapcsolása után ízesítsük umeoctummal és almaecettel. Végül illóolajjal illatosítjuk.
Szezám halom szentjánoskenyérrel
1 csésze főtt búza (vagy rizs, zabpehely, kukorica vagy más zabkása)
½ csésze tahini (szezám paszta - esetleg mandula, kender, dió)
½ csésze száraz pörkölt szezámmag (vagy kender, apróra vágott dió).
½ csésze gabona maláta vagy szirup, vagy juhar vagy datolyaszirup.
½ csésze szentjánoskenyér-por
Egy csipet só, egy csipet kardamom vagy a kedvenc doTERRA olaj (pl. Menta, gyömbér).
Keverje össze az összes hozzávalót a masszába - ha szükséges, hígítsa fel egy kevés forralt vízzel, vagy vastagítsa szentjánoskenyérrel vagy tahinivel. Megformáljuk belőle a halmokat, amelyeket szentjánoskenyérbe vagy sült magba csomagolunk és tálalunk (széles mosollyal és szentjánoskenyér bajuszával J kóstolásból).
Nézzen meg további nagyszerű cikkeket, amelyek tele vannak szürreális receptekkel: