számára

Az úgynevezett paleodiet, amely a korai kőkorszak inspirációjának eredménye, azon a véleményen alapul, hogy ha az étrend alapja a hús, akkor lehetetlen túlfogyasztani vagy hízni.

Az "őskori étrend" ötlete először az 1980-as évek végén jelent meg. Ez azonban az ezredfordulóig nem kapott nagyobb figyelmet. Elsősorban Loren Cordain, a Colorado Egyetem táplálkozási szakértője népszerűsítette.

A paleolit ​​étrend hívei két feltételen alapulnak: 1. Ha az étrend elsősorban húsfogyasztáson alapul, lehetetlen túlfogyasztani és megszerezni, mert ez tölti be a húst. 2. A paleolit ​​étkezési mód a modern ember számára is megfelelő, mert a diéta összetételével ellentétben genetikai összetétele csak minimális eltérést mutatott.

A paleolit ​​étrend elméletének megalkotói szerint az őskori vadászok és gyűjtögetők egészségesek voltak, ellenállóak és elhízás jelei nélkül. A mai ember természetesen teljesen másképp él, mint az őskori ember, és számos egészségügyi problémáját például a stressz érinti; de ki állíthatja, hogy a folyamatos táplálkozás és a mamutokkal való küzdelem nem volt stresszes? A paleolit ​​étrend hívei szerint az emberi testnek egyszerűen nem volt ideje alkalmazkodni az iparilag előállított ételekhez és kényelemhez. Ez ellentmondást váltott ki azok között az életfeltételek között, amelyeknek szántak minket, és amelyekben ma élünk. Többek között nincs elegendő rendszeres testmozgásunk, és nincs szükségünk atavisztikus üzemanyag-hatékony anyagcserére és zsírraktározásra ahhoz, hogy az őskori ember életben maradjon, amíg egy mamut vagy más megélhetési forrás meg nem jelenik a láthatáron.

A paleolit ​​étrend hívei főként vadak és halak fogyasztását javasolják, mert a haszonállatok húsához képest ezek kevesebb zsírt tartalmaznak, ami szintén előnyösebb. A zöldségféléket és a magokat alapvető rostforrásnak tekintik, a gyümölcsöket pedig fontos szénhidrátforrásnak. Az őskori étrend több ortodox híve elutasítja azokat a tejtermékeket, amelyek a paleolitikumban nem voltak kaphatók; állítása szerint a tehéntej az anyatejjel ellentétben nem az emberi emésztőrendszer számára készült. Elvetik a gabonatermékeket is, amelyek szerintük nélkülöznek minden értéket, amelyet a gabona hoz; tanulmányokra hivatkozva, amelyek a liszttermékek fogyasztását összekapcsolják az anyagcserezavarokkal, az emelkedett koleszterinszinttel és a magas vérnyomással.

Azonban azoknak, akik a paleolit ​​étrend kipróbálása mellett döntenek, figyelembe kell venniük azt a tényt is, hogy a paleodiet nem nagyon figyel az olyan "részletekre", mint az emberi tipológia, a nem vagy az életkor. Például ismert, hogy a nők többségének nincs magas fehérjetartalmú étrendje. Az őskori étrend valószínűleg kifejezetten a férfiak számára lesz.

A napi Pravda és internetes verziójának célja, hogy naprakész híreket jelenítsen meg Önnek. Ahhoz, hogy folyamatosan és még jobban dolgozhassunk Önnek, szükségünk van a támogatására is. Köszönjük bármilyen pénzügyi hozzájárulását.