A sushi ma jelenség. Ez jóllakhat, örömet okozhat, elvarázsolhat, javíthatja hangulatát, ugyanakkor szórakoztató és változó. Ha kiadós és egészséges ebédet akarsz fogyasztani, a sushi biztosan nem okoz csalódást.
A sushi egy hagyományos japán étel, amelynek több mint ezer éves hagyományai vannak. A sushi első említése Kr. U. 718-ból származik, amikor Ázsiában a buddhizmus hatása alatt minden húsfogyasztást betiltottak. A sushi nem csak nyers halból, tintahalból, garnélarákból és tintahalból készül. Gomba, avokádó, uborka, retek, spenót, bambusz, tök vagy tojás is használható. Azt, hogy a sushi nem csak nyers halról szól, a japán fordítás is bizonyítja. A "sushi" szó szó szerint "savanyú rizst" jelent.
A sushi készítéséhez felhasznált összetevők széles választéka gazdag zsírsav-, fehérje-, ásványi anyag- és jódforrás testünk számára. Alacsony zsír- és kalóriatartalmat is tartalmaz. A sushit azonban nemcsak tápértéke, hanem megjelenése miatt is értékelik. Sok japán hasonlítja a sushit egy olyan műalkotáshoz, amely kifejezi életmódját. Tudja azonban, hogy a sushi elkészítésében a megfelelő készség csak tízéves edzés után érhető el.
Ha úgy döntött, hogy megkóstolja a sushit, vagy már el is esett neki, akkor biztosan mártogatja a rizstekercseket japán szójaszószba és egy kis forró torma wasabiba. De tudta, hogy az igazi ínyencek és az ínyencek pálcika és ezek a kiegészítők nélkül fogyasztják a sushit? Régi hagyomány szerint a sushi könnyen megfogható a hüvelykujj és a mutatóujj között, és beilleszthető a szájába, így a hús érinti először a nyelvet. Csak így tudják meg az igazi műértők, hogy a felhasznált hal friss-e. A szójaszósz és a wasabi torma tönkreteheti ezt a benyomást.
A Pozsonyban működő Sushitime cég ezt az élménygasztronómiát viszi be a mindennapokba. A Sushitime a sushi és wok ételek forgalmazója, amely hangsúlyozza a felhasznált alapanyagok minőségét és frissességét, nagyon kedvező áron. A sushi kedvező ára közel áll az ebédmenü áraihoz, és így mindenki számára elérhetővé teszi, aki a sushit csak luxus kiegészítőként érzékeli. Két év alatt a Sushitime a piacon sushi-t kínáló postai egységgé fejlődött. Pozsony így élvezheti egy olyan cég munkáját, amely ezt a kulináris élményt megadja Önnek a luxuséttermek felárai nélkül.
\ "A sushi növekvő népszerűsége a megrendelések számában is megmutatkozik. A megrendelések száma több mint egyharmaddal nőtt éves szinten \" - állítja Ing. Tasnádi Viktor, a Sushitime menedzsere. Leggyakrabban az elfoglalt vezetők rendelik a sushit közvetlenül az irodájukba, valamint a 25-40 év közötti nők, akik rendszeresen hódolnak a sushi-nak. Az étel- és sushi-szállítás Pozsonyban egyre népszerűbb azok között az emberek körében, akik kemény munkájukkal vannak elfoglalva, és munkaidőben vagy szabadidejükben nincs ideje ebédelni vagy vacsorázni. Leggyakrabban sushi készleteket rendelnek, ahol többféle sushit kóstolhatnak meg, és nem kell eldönteniük, melyik kombinációt próbálják ki.
A Sushitime a kiváló ár-érték arány miatt népszerű. Az elkészítés legfontosabb sikere a minőségi alapanyagok. Ing. Tasnádi Viktor hozzáteszi: \ "A sushi és ételek elkészítésekor csak eredeti ázsiai alapanyagokat és fűszereket használunk. Mindig alaposan ellenőrizzük a szállítót és együttműködünk ázsiai vállalatokkal. \"