| MINDEN RECEPT GYERMEKKÜLÖNLEGES LEVESEK CSIRKEHÚS ÉS Baromfi MARHAHÚS SERTÉSHÚS DARÁLT HÚS HAL ÉS TENGERÉSZET ZVERINA HÚSMENTES ÉTELEK | SALÁTOK, TÖMEGEK Rizs és tészta PIZZA ÉDES ÉTKEK PASTRIES, CUPS ÉDESSÉG GYÜMÖLCS JAMS ÍZ BEVONATOK | Italok, italok NYÚLHÚS GLUTÉN mentes étrend SZERKEZETEK HUBS MÁRCSA NÖVÉNYI ÉTELEK HÁZI GYÓGYSZER DIÉTA KARÁCSONYI Cukrászda | VERSENY HÁZI SÜTŐK GRILL SÜTÉSEK MI A HÁZ DAL DIA RECEPTEK APPETIZEREK GŐZÖS LAKTÓZMENTES ÉTELEK |
CSIRKEHÚS ÉS BaromfiPulyka mell sült gombával[recept sz. 11045, 2009.2.10.]
SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK pulykamell, gomba, fokhagymagerezd, petrezselyem, őrölt pirospaprika, balzsamecet, só, fekete bors, olívaolaj ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER Mossa meg a húst, és vágja vastagabb csíkokra. 3 evőkanál olajból, 3 evőkanál ecetből és 3 evőkanál pirospaprikából készítünk pácot. A pulykamell csíkjait mártogassa a pácba, és tegye a tálat hűtőbe 60 percre. Egy serpenyőben 2 evőkanál olívaolajat hevítünk. Hozzáadjuk a kockákra vágott hámozott gombát. Bármely rendelkezésre álló gomba használható, de a legjobbak a gomba vagy a gomba, amelynek mélysége mély. Egy darabig pirítsuk meg a gombát. Hozzáadjuk a húspácot, az apróra vágott petrezselymet, az összezúzott fokhagymagerezdet, és addig sütjük, amíg a gomba megpuhul és gyönyörű aranybarna színt kap. Ne felejtsen el ízlés szerint hozzáadni egy csipet sót vagy fűszereket.
|
