Ez egy könnyű gyorsétterem, a sárga tök másik módja.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Kedvenc tök a butternut. Fogadásoknál használom. Bármely sárga tök alkalmas erre a receptre. Attól függ, hogy választod. Megtisztítottam a tököt, kockákra vágtam és megpároltam. Vizet tettem a tészta főzéséhez egy másik edénybe. Az olvasztott vajra megpirítottam a zúzott fokhagymát és a felszeletelt salvia leveleket.
Főtt tököt adtam a sült fokhagymához és a szalviához. Varsóban kissé megszorítottam a tököt. Azt akartam, hogy maradjon apró tökdarab.
A sütőtökhöz adtam tejszínt, sajtot, 3/4 csésze öntött vizet, ahol tésztát főztek, sót és frissen őrölt, különböző színű fűszereket.
Mindent összekevertem, 3-4 percig főztem. A kész mártáshoz szakadt petrezselyemfenyőt és felszeletelt salvia leveleket adtam.
Ez az étel olyan, mint egy könnyű vacsora vagy ebéd. Köretnek is alkalmas sült vagy sült hús.