Küldés innen shalimar »2008. augusztus 25., 22:01

válaszok

hálózat: pontosan mi a glikogén szintje ahhoz képest, amit dióhéjban írtam?

az élelmiszer emésztőrendszeren történő áthaladása után a szénhidrátok felszívódnak enzimek jelenlétében, és a glükóz bejut a vérbe. A vérben van egy bizonyos szintű cukor, amelyet az inzulin szabályoz. A felesleges cukrot csak ezek a hormonok távolítják el a vérből a sejtekbe, ahol gyors energiaforrásként tárolják. Ha azonban a testnek nincs szüksége azonnali energiára, akkor glikogén formájában tárolódik a májban és az izmokban, de csak korlátozott mennyiségben. Ezeket az anyagokat akkor használjuk fel, amikor gyors és sok energiára van szükségünk. Ha ezek a glikogénkészletek elegendőek, és a testnek nem kell pumpálnia őket, a felesleges glükózt a zsírsejtek zsír formájában tárolják.

Re: Seťova poradňa - otázky a odpovědi

Küldés innen shalimar »2008. augusztus 25., 22:13

Re: Seťova poradňa - otázky a odpovědi

Küldés innen seťo »2008. augusztus 25., 22:27

shalimar: Ez egészen egyszerű. Tegyük fel, hogy most elmegyek glükóz tolerancia tesztre, és megiszok 70 g glükóz oldatot. Én, képtelen vagyok a glükózt néhány sejttípusra metabolizálni, vagy átalakíthatom glikogénné vagy zsírgá. Mivel nem fogyasztok szénhidrátot, a glikogénellátásom a májban közel nulla, így van hol tárolnom a glikogént. Körülbelül 2/3-os mennyiségű glikogén van az izmokban, még akkor is, ha az ember nem fogyaszt szénhidrátot (az izmok akkor is szintetizálják a glikogént, ha egy személy ketózisban van közvetetten aminosavakból).

A májban lévő glikogén olyan, mint egy edény. Állandó glükózszint fenntartására szolgál, ha van ilyen. Használata elsőbbséget élvez a glükoneogenezissel szemben, azaz először glikogént használnak glükóz előállításához, és amikor nem, akkor glükóz az aminosavakból glükoneogenezissel képződik.

Az izmokban lévő glikogént csak anaerob testgyakorlás (erősítés, sprint,.) során használják. Használatával laktát képződik az izmokban, amelyek felhalmozódása égést okoz. Érdekes módon, mivel mély ketózisban vagyok, az izmaim soha nem égnek a testmozgástól függetlenül. Vagy én csinálom az ismétlést, vagy nem, semmi olyan, mint "égéssel csinálni" (mielőtt normális volt).

Mindenesetre számomra ez az egy darab glükóz szinte teljesen elraktározódik a májban, és a következő néhány tíz órában elmúlik a szervezet glükózszintjének fenntartása érdekében. Ha ennék még egy forrást, az megtelepedne az izmokban. De egy újabb forralás már zsírokká alakulna át. Azonban egy normális embernek, aki naponta sok szénhidrátot fogyaszt, szinte az egész fenék alatt teljes a glikogén, mind az izmokban, mind a májban, és ezért az étrendben a felesleges glükóz szinte zsírokká válik. A glikogént csak éjszaka használják (ez meglehetősen egyéni, 30-70% lehet perc az éjszaka folyamán, az anyagcsere sebességétől és a máj méretétől függően) és intenzív testmozgás során (de nem sok, gyakran kevesebb, mint 50% még jó idő után is) 2 óra kemény munka az edzőteremben).