Muffin. Hálás jóság, amely végtelen helyet biztosít a kísérletekhez, színes kombinációkhoz, az ízek és az élvezetek keverékéhez. Az édes változatot ezúttal sós ízűre cseréltem. Parmezán, szárított paradicsom és rozmaring. Néhány egyszerű hozzávalóból ízletes finomságot varázsolhat, amelyet reggelire fogyaszthat egy kenettel, zöldségekkel, tojással vagy salátával. Sűrű leveshez vagy húsleveshez is alkalmasak, vagy vonattal, autóval vagy busszal vigyék magukkal egy hosszú útra. Alternatív megoldásként kérjük velük a húsvéti vendégeket.;-)

Felkészülési idő: 10 perc + sütés 30 perc

Mi kell 16 darabhoz?

  • olívaolaj a penész zsírozásához
  • 3 csésze sima tönkölyliszt
  • 2 csésze finoman reszelt parmezán sajt
  • 1 sütőpor foszfátok nélkül
  • 1 teáskanál őrölt rozmaring
  • ½ teáskanál szárított fokhagyma
  • 250 g szárított paradicsom
  • 5 tojás
  • 1 teáskanál tengeri/himalája só
  • 1 csésze tejföl (vagy görög joghurt)

Hogyan folytatjuk?

1. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra, és készítsen muffin formát, amelyet olívaolajjal kenünk meg.

2. Keverje össze a lisztet, a sajtot, a sütőport, a fokhagymát, a rozmaringot és a felkockázott paradicsomot.

3. Tegyen tojást, sót és tejszínt a keverőbe, mindent keverjen össze és adjon hozzá a liszthez. Mindent alaposan összekeverünk egy sima tésztán.

4. Osszuk a tésztát muffin formába, amelyet 180 ° C-on sütünk kb. 25-35 percig, vagy amíg a teteje aranyba süt.

TÍPUS: Ezek a sós muffinok rengeteg teret biztosítanak a kísérletezéshez. A szárított paradicsom helyettesíthető olajbogyóval, gombával, kukoricával, kapribogyóval, minőségi sonkával, parmezán mozzarellával, cheddarral, rozmaring provence-i fűszerekkel, kakukkfűvel, oregánóval vagy más népszerű fűszerekkel.

kezdő

Kombinálja és próbálja ki az új ízeket, és varázsolja el tökéletes sós muffinjait. Sok móka és ízlés!:-)

Tökéletes recepteket talál édességekre, sós és más alkalmakra a Fitnesstől a konyhai különlegességig 2 című könyvünkben is:

Próbálja ki ezeket a sós muffinokat is:

  • Sűrű forró csokoládé mogyoróízzel, amelyet még ma ki akarsz próbálni! - 2021. február 12
  • Gyors tojásos pizza sajttal, spenóttal: nem fogja elhinni, hogy milyen egyszerűen elkészítheti! - 2021. február 1
  • Gyömbéres chia puding joghurttal és hurmikakival: az ízek ez a kombinációja megnyer - 2021. január 27.

A cikk 2018.03.23-án került hozzáadásra és bekerült a következő kategóriába: Tizedik egyéb péksütemény húsvét | Szerző: Antónia Puškášová