mindig

A minőségi gyümölcsök és zöldségek kiválasztásakor támaszkodjon az orrára, amely tudja, hogy egy adott zöldségnek milyen illata van a gyümölcsnek, és az az igazság, hogy a kiskereskedelmi láncokból származóak ritkán szagolják ezt.

A helyi ételek előtérbe kerülnek, és egyre keresettebb árucikké válnak. És nem csoda, mert a gyümölcsök és zöldségek gyümölcsei, a szélességi fokunkon termesztett áll legközelebb hozzánk, és ezért a legfrissebb. Az első tavasz még csak beérik, és megmondjuk, hogyan lehet hozzájuk minél könnyebben eljutni.

Szereted a friss fűszernövényeket? Növelje őket maga.

Felejtsd el a teherautókban érlelő gyümölcsöt

Ma bármilyen gyümölcsöt és zöldséget elkényeztethetünk, évszaktól és származási országtól függetlenül. Ennek ellenére sokunk túl van telítve olyan árukkal, amelyek gyönyörűek és kéznél vannak.

Ennek oka elsősorban az íze, ami nem a vártnak felel meg, az anyagok miatt, amelyek megőrzik a frissességet a fogyasztóig tartó hosszú út során, vagy azért, mert sok importált élelmiszer gyakorlatilag teherautókban érlelődik.

Ez az oka annak is, hogy az emberek helyi beszállítókat keresnek kisebb üzletekben, piacokon vagy közvetlenül a gazdaságokban, és inkább szezonális gyümölcsök a területünkről.

Egyre inkább meggyőződés, hogy ragaszkodnunk kell a hazánkban érettebb és frissebb helyi ételekhez. Miért? Főleg azért egyszerűen természetesek számunkra, kellően táplálóak, megkóstolják az ízüket, és egész évben fedezni tudják a szükséges vitaminok és ásványi anyagok mennyiségét.

BIO vásárlása - van értelme?

A helyi étel egyszerű és egészséges

A helyi szezonális étkezés lényege, hogy olyan alapanyagokat fogyasszunk, amelyek természetes módon érlelődnek a földrajzi szélességeken. Egyszerűen igazítsa a menüket az évszakokhoz, és egye meg azt, ami éppen születik.

Vagyis pontosan úgy, ahogy az előző generációk szoktak enni. Élelmiszereink révén ugyanolyan minőségű vitaminokat is élvezhetünk, sokkal természetesebb és frissebb formában. Ráadásul a számunkra behozott egzotikus, idegen növények gyakran okozzák az allergiát vagy a különféle betegségeket.

A szezonális élelmiszerek előnyei a helyi termelőktől:

  • frissesség
  • íz
  • illat
  • természetesség
  • minőség
  • kémiai kezelések és adalékanyagok nélkül
  • elfogadható áron
  • ismert eredete

Ezenkívül megvásárlásával támogatja helyi szlovák termelőinket és az állam gazdaságát.
A szezonális étkezés alapvetően egyáltalán nem bonyolult. Már tavasszal sok friss és egészséges első zöldséget és gyümölcsöt kínál.

Májusi gyümölcsök

Gyümölcs: eper, cseresznye
Zöldségek: fokhagyma, hagyma és újhagyma, saláta, jégsaláta, karalábé, kelkáposzta, sárgarépa, retek, sült saláta kitûnõ spárga, spenót, uborka, zöldbab, rebarbara,

Egész évben a területünkön érnek olyan élelmiszerek, amelyek elegendő tápanyagot tartalmaznak a testünk számára. Minden egyes évszak biztosítja a friss gyümölcsöt, amelyre testünknek akkor szüksége van az immunitás és az egészség támogatásához.

Természetesen, kivéve télen, amikor a készletek természetesen kimerültek. A téli hónapokban nagyon gazdag vitaminforrás például a savanyú káposzta, amelynek tartalma összehasonlítható a citrusfélékkel.

Hogyan lehet helyi ételeket szerezni?

Használhatja saját kertjét és önsegítő művelés, vagy keresse meg a környékbeli helyi termelőket, akik termékeiket a piacokon értékesítik, farmüzletekben, vagy használja ki a gazdaság közvetlen értékesítését.

De mivel nem mindenkinek van ilyen lehetősége, van egy másik alternatíva, amely szintén nagyon kényelmes és egyszerű módja a helyi termelők szezonális és egyéb ételeinek eljutására, és ez az ún. doboz eladás.

A dobozos értékesítési modell nagyon népszerű és elterjedt szolgáltatás, amely hazánkban is működik. Hozza egy doboz friss gyümölcs és zöldség vagy egyéb mezőgazdasági termék megrendelésének lehetősége, amelyet online online tölthet meg.

Ez egy nagyon egyszerű módja annak, hogy minőségi ételeket biztosítson az Ön által választott szlovák gazdáktól közvetlenül otthonról. A szolgáltatás bárhonnan elérhető Szlovákiában, és a vásárlással töltött időt is megtakarítja Önnek.