Kihagyni a reggelit

Szinte bármit megenni reggelire még mindig jobb, mint teljesen kihagyni. Ha egészséges tápanyagokat, például tejet, teljes kiőrlésű gabonákat és gyümölcsöket veszít reggelente, kihívást jelenthet, ha a nap későbbi részében elegendő mennyiségű ételt fogyaszt. Mert a vacsorához vagy közvetlenül lefekvés előtt túl sokat enni egy probléma lehet.

megenni

Azonnali zabkása

A zabpelyhet általában az egyik legegészségesebb reggeli lehetőségnek tekintik, de mindez az alakjától függ. A zacskós (és egyéb) zacskós zabkása biztosan nem a megfelelő választás, ezt az összetétel alapján megtudhatja.

Hirdető

Tükörtojás

Természetesen a tojás egyáltalán nem rossz étel reggel. Szerencsére a mítoszok káros hatásukról már régen eloszlottak. Ennek ellenére óvatosnak kell lenni velük. És mennyiségét és feldolgozását tekintve. Az olajban megsütött tojás, vagyis a bika szeme előtt jobb, ha kemény vagy puha. Alternatív megoldásként - a szinte elfeledett "rothadásra". Ellenkező esetben az erek fokozatos eltömődéséhez könyörög.

Banán

Senki nem akarja azt mondani, hogy a banán, egy közös reggeli étel, valójában egészségtelen. Ez azonban az összegtől függ. Egy nap a különféle vitaminoknak, magnéziumnak, vasnak és rostoknak köszönhetően egyértelműen előnyös számunkra, de nagyobb mennyiség mellett glikémiás egyensúlyhiányt is okozhat számunkra a magas cukortartalma miatt. És negatív hatással van a szív- és érrendszerünkre is.

Hirdető

Karácsonyi kenyér

Karácsonyról és minden más fehérlisztes tésztáról, különösen kovászról beszélünk. A probléma a magas glikémiás index és az ebből eredő gyors éhségérzet és az azt követő zsírraktározás.

Rizs desszert

Bár egyesek egészségesebb lehetőségnek tekinthetik az édes reggelit, ez nem így van. Még akkor is, ha alacsony cukortartalmú desszertről van szó. Ennek oka a fehér rizs magas glikémiás indexe (GI). A magas GI-értékű ételek (a fehér rizs az egyik rögzítő ebben a tekintetben) hamis energiával látják el a testet, és ingadozást okoznak a vércukorszintben, ami hőhullámokat és fáradtságot eredményez.

Hirdető

Fehérje rúd

Egyetlen iparilag feldolgozott élelmiszer sem tekinthető egészségesnek, mivel nem természetes a test számára. Ez a lecke kétszer releváns a fehérje szempontjából. Rendkívül érzékenyek a hőmérséklet változásaira, és csak friss állapotban tekinthetők egészségesnek. Ezért kerülje különösen a fehérjepálcák ívelését.

A gyors energiaellátást támogató reklámcélú termékek glikémiás indexe magasabb (azaz a cukorszint egyszeri emelkedése és csökkenése), mint a fehér kenyér. Különböző mennyiségű szénhidrát van bennük, de a legtöbbjükben körülbelül tíz gramm cukor van elrejtve (2 és fél kocka), és bőségesebben körülbelül 15 (3 és fél cukorkocka) van.

Tehát, ha nem olyan sportoló, akinek emberfeletti teljesítményt kell nyújtania, akkor teljesen figyelmen kívül hagyja a polcon található hőkezelt fehérjéket.

Gyümölcslevek

Gyümölcslevekről beszélünk, amelyeket általában a szupermarketek polcain látunk. Nagy a cukormennyiségük, ami étvágyat és súlygyarapodást okozhat. Valójában a kutatások azt mutatják, hogy a gyümölcslé ugyanolyan hatást gyakorol a szervezetre, mint a hozzáadott cukorral ellátott feldolgozott italok.

Arról nem is beszélve, hogy üzleteink polcain a legtöbb gyümölcslé, gyümölcslé és nedű még mindig édesített, és így a literenkénti teljes cukortartalom valóban lendületet vesz. Csak egy teljes pohár gyümölcslé lehet akár hat kockacukor forrása, és ez tényleg túl sok.

Ezenkívül hiányzik belőle a rost - az egyik fő tápanyag, amely egészségessé teszi a gyümölcsöket.

Édesített gabonafélék

Ne fogyasszon gabonaféléket csak azért, mert "egészséges" feliratúak. A gabonafélék cukrot és mesterséges édesítőszereket tartalmaznak. Kerülje el őket, még akkor sem, ha teljes kiőrlésű gabonát tartalmaznak. A túlzott cukor kockázata felülmúlja a teljes kiőrlésű termékek előnyeit.

A látszólag egészséges ízesítésű gabonafélék cukormennyiségükben meglehetősen édesek, többségükben a tartalom legfeljebb negyedét teszi ki. A klasszikus zabpehely és korpa száma minimális, különösen az igényelt fajokban (paradox módon a gyermekek számára készültek még rosszabbak).

A többi csokoládé alapanyagokból, olajban sült müzliből vagy karamellizált szárított gyümölcsből áll. Minden komponens tele van cukorral, és még ha nem is tűnik, sok só is van bennük.

Ha inkább édes gabonareggelit fogyaszt, próbáljon csak azokra a házi változatokra koncentrálni. Pehely, lenmag, alma, mák, dió, chia. Az ezzel az étellel töltött tál valóban elegendő energiát ad a testében. Ellentétben az összes megvásárolt gömbbel, párnával és müzlivel, amelynek fő "előnye" az, hogy megtöri a vércukorszintjét.

Kenyér

Finomított gabonafélékből készül, és hiányzik a fehérje. Ugyanakkor magas glikémiás indexe növeli a cukorbetegség, a szívbetegségek és a túlsúly kockázatát. Egy szelet szokásos fehér pirítós kenyérben körülbelül 2 gramm cukor van, azaz fél kocka.

Néhány cukor természetes módon képződik a sütési folyamat során, de ezeket gyakran klasszikus cukor vagy gyümölcsszirup formájában adják hozzá, hogy a tészta jobb legyen. Adjon zabkorpás süteményeket vagy teljes kiőrlésű kenyeret a reggeli szertartáshoz.

Ízesített joghurtok

Az ízesített joghurtok számos mesterséges édesítőszert és cukrot tartalmaznak. Jelentős kalcium- és D-vitamin-szintjük is hiányzik belőlük. Ha ízlik a gyümölcsjoghurtban, akkor jobban jár, ha egyedül fehéret vásárol, és összekeveri gyümölcsökkel. Az ízesített joghurtok gyakran túlcsordultak hozzáadott cukorral. A legkisebb csomag is tartalmazhat öt kockát, tejdesszertet és kettős finomságot.

Kihagyni a reggelit

Szinte bármit megenni reggelire még mindig jobb, mint teljesen kihagyni. Ha egészséges tápanyagokat, például tejet, teljes kiőrlésű gabonákat és gyümölcsöket veszít reggelente, kihívást jelenthet, ha a nap későbbi részében elegendő mennyiségű ételt fogyaszt. Mert a vacsorához vagy közvetlenül lefekvés előtt túl sokat enni egy probléma lehet.