egészséges

Az egészséges táplálkozás és a testmozgás elengedhetetlen a jó erőnléthez (Forrás: Gettyimages)

Legyen szép napod,

Szeretnék tanácsot kapni a táplálkozással kapcsolatban. 163 cm vagyok és 56 kiló. Körülbelül 6 kilót akarok leadni. A probléma az, hogy van egy ülő robotom, és amikor hazajövök, még mindig van számlázásom (a férjemmel van kereskedelem). Otthon főzök ételt. Az interneten vettem könyveket az egészséges gyorséttermek receptjeivel. De nem találok ott túlmelegedő ételeket. Minden finom és jó, mindaddig, amíg azonnal megcsinálom és azonnal megeszem. De nem lehet az én esetem. Azt tanácsolja, mit főzzön, hogy másnap jó legyen?

hát, köszönöm,

Az olvasó

Kezdetben szeretném kifejezni rajongásomat irántad, az időhiány ellenére, próbálok otthon főzni, és egészségesnek is. A helyedben sok nő egyszerűbb étkezési módot választana az éttermekben, vagy inkább a félkész termékeket választaná. Mielőtt áttérnénk magára a főzésre, szeretnék megjegyzést fűzni a súlyához és a fogyás érdekében tett erőfeszítéseihez.

Attól függően, hogy mit írsz, lehet, hogy egészségesen étkezel, de az életmódodban nincs mozgás. Nem ajánlom a fitneszközpontba járást, a heti többszöri futást vagy a csoportos gyakorlatokat, de jó lenne megpróbálni több mozgást becsempészni a mindennapokba. Előnyben részesítse a lépcsőket a felvonóhoz, hagyja otthon az autót hetente többször, és járjon egyedül. Helyezze a nyomtatót a szoba másik oldalára, és gyakrabban járja körül a nyomtatott papírt stb. Ne nézd az időpazarlást. Épp ellenkezőleg.

Friss levegőn járva próbáljon kikapcsolni, érzékelni a környéket, vegyen egy mély lélegzetet, és látni fogja, hogy munkája gyorsabban fog haladni, ami végül többszörösen megtéríti a mozgalomba fektetett időt. Valószínűleg nem kell emlékeztetnem önöket arra, hogy ezekből a kalóriákból elégetni lehet, miközben élénk járás közben jár.

Hogyan főzzünk úgy, hogy a lehető legkevesebb időt töltsön a konyhában, és az ételek egészségesek és ízletesek legyenek? Van otthon az általad említett könyvek, és rendszeresen merítek belőlük. Egyetértek azzal, hogy ezek közül a receptek közül sok alkalmas azonnali fogyasztásra, mert ízlik a legjobban. Talán arra inspirállak, hogy hogyan működik otthon. Egy majdnem hároméves kislány édesanyja vagyok, akit igyekszem minél többet szentelni, és igyekszem egészségesen főzni is. Ezen kívül esténként még dolgozom, így nincs idő tartalékra sem.

Folytatom, hogy mindig elkészítek egy heti tervet arra, hogy mit főzök. A hiányzó alapanyagokat beleszámítjuk a heti vásárlásba. Akkor nem kell bajlódnom a felesleges vásárlásokkal, csak azt veszem folyamatosan, amire szükségem van, például egy sétával a lányommal. Ez is időmegtakarítás. Vagy egy vagy két napig főzök, attól függően, hogy mi a helyzet és milyen tervek vannak a hétre.

Úgy gondolom, hogy az étkezés és a főzés a munkaterheléséhez is igazítható. Néhány nap csak egy napot főzhet, igényesebb időszakokban két napig főzhet. Például néhány húsétel, amely másnapig a hűtőben marad, és nem vonja le az ízét.

A lánya és a férje egyaránt szereti az ételeket, amelyek három kategóriájú ételből állnak, és általában két napra szólnak:

  • zöldségek (tök, cukkini, brokkoli, karfiol, cékla),
  • hüvelyesek (lencse, bab, csicseriborsó, borsó, bab ...),
  • gabonafélék/álgabonafélék (hajdina, búza, quinoa, amarant, árpadara, bulgur, kuszkusz…).

Van egy nagyon népszerű hokkaido tök, búza és vörös lencse kombinációja. Hogyan készüljünk fel? Felkockázott hokkaido egy wokba tettem, kevés vízzel és egy gerezd megtisztított fokhagymával. Amikor a sütőtök majdnem puha, hozzáadok főtt vörös lencsét és végül az utasításoknak megfelelően elkészített búzát. Odoka mennyiségeket használok. Wok-ban mindent túlmelegítek, elválasztás után vajat és gyógynövényeket adok hozzá ízlés szerint. Ha akarja, megkóstolhatja a tányéron lévő ételeket olívaolajjal, parmezánnal (pecorino vagy csemege élesztő).

Hasonlóképpen kombinálhatja például a céklát (főzze egy nappal előre) hajdinával és mungbabbal, vagy más összetevőkkel. Ha siet, próbálja ki a hüvelyes mentes lehetőségeket, például a bulgurt cukkínival és fokhagymával, amelyet tofuval tálalhat.

Ha hetente kétszer főz ilyen típusú ételt, négy napig ebédel. A hátralévő napok vannak inspirálhatja az említett könyveket és egy napra főzhet, vagy két napra húsételekre fogadhat (természetes csirke zöldségekkel és természetes rizzsel ...).

Kedves olvasó, hiszem, hogy legalább egy kicsit inspiráltalak, és sok pozitív energiát kívánok az egészséges főzéshez és a munkahelyi feladatokhoz.

Kérdéseire Mgr. Válaszol. Miroslava Suchárová, aki újságíróként évek óta a táplálkozás kérdésének szentelte magát. Ebben az időszakban különböző táplálkozási irányokkal, véleményekkel és ajánlásokkal találkozott, ezért úgy döntött, hogy "takarít" és bővíti ismereteit táplálkozási tanfolyamok formájában. Jelentősen befolyásolta őt egy ismert cseh szakértővel, Mgr-rel tartott szeminárium. Martin Jelínek. Hála neki, többek között megtanulta, hogy holisztikus megközelítést alkalmazzon az étrendben, vagyis amikor a menüket nem csak a kalóriabevitel, a makrotápanyagok és az emberi egészség figyelembevételével kell figyelembe venni, hanem a vércsoportot, a sav-bázis és a termikus hatást is figyelembe kell venni. élelmiszer. Küldheti kérdéseit a [email protected] címre.

Szeretne többet olvasni ezekből a cikkekből? Kövess minket a Facebookon is!