Ebédre vagy vendéglátásként. Kóstolja meg a töltött gombát:-).
Töltött sült gomba
Hozzávalók
- 6 nagy gomba vagy 500 g közepes méretű gomba
- 1 kisebb hagyma
- só
- 1-2 gerezd fokhagyma
- 100 g orava szalonna
Megközelítés
Mossa meg a gombákat, távolítsa el a mélységet, és egy kis késsel vagy egy teáskanállal faragja ki a gombákat. A legjobb, ha nem tudjuk kilyukasztani őket.
Vágja a mélységet kisebb darabokra.
A szalonnát apró kockákra vágjuk, serpenyőben apróra vágott hagymával megsütjük.
Vájt és felszeletelt gombadarabokat is adunk hozzá, kb. 5 percig sütjük.
Enyhén sózza meg a vájt gombákat, töltsön keveréket a serpenyőből a tetejére, nyugodtan, akár a dombra is.
Sütőpapírral bélelt tepsire sütjük 200 ° C-os sütőben kb. 10-15 percig.
Ebédre felszolgálhatjuk őket pl. burgonyapürével, vagy petrezselymes burgonyával vagy zöldségsalátával.
Lívia Mikulčíková
Szeretek főzni és sütni, és az a küldetésem, hogy megmutassam nektek, akiknek gluténmentes és nem tejszerű étrendet kell betartaniuk, hogyan lehet ízletes, gyors és hatékony főzést készíteni. Szívesen fogok tanácsot adni neked, ezért kérdezz bátran, olvass és főzz:-). Lívia Mikulčíková összes cikkének megtekintése →