A receptre szükségünk van:
300 g fél durva liszt, 150 g vaj vagy sütőzsír, 1 tojás, 70 g porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 csomag sütőpor, ½ ČL fahéj,
Töltő: lekvár - vagy cukorral, tojássárgájával, mazsolával, citromhéjjal ízesített puha túró,
Díszítésre: dió vagy mandula.
Hogyan kell csinálni:
A fenti összetevőkből készítsen sima tésztát, fedje le fóliával vagy mikrotén tasakkal, tegye a hűtőbe, és hagyja legalább fél órán át pihenni. Ezután kinyújtjuk, kikenjük a tortaformát és megszórjuk zsemlemorzsával.
Kirakjuk a tészta egy részét, megszórjuk lekvárral vagy ízesített túróval, vagy a tészta egy részét megszórjuk lekvárral, egy részét túróval. A tészta többi részéből vékony hengereket gördítsen ki, formázzon belőlük rácsot, a kapott ablakokat diódarabokkal vagy párolt és hámozott mandulával díszítse.
Tegyük egy fűtött sütőbe, és süssük meg. Kihűlés után szeletekre vágjuk és cukor vaníliás cukorral.