segít

A magas vitamintartalom és az emésztőrendszerre gyakorolt ​​jótékony hatás a petrezselymet a gyógynövények kategóriájába sorolja.

Használata elősegíti a test kiszáradását, javítja az étvágyat, megelőzően hat a meteorizmus ellen, tisztítja a vért, segít a rendszertelen menstruációban, megkönnyíti az idegeket, csökkenti a hőmérsékletet és kissé növeli a libidót.

Urológiai asszisztens

A szárított petrezselyem gyógynövény infúzióját leggyakrabban vizelethajtó teakeverékekben használják a húgyúti gyulladás kezelésére. Az ajánlott adag egy pép, amelyet egy gramm magból készítenek csésze vízben. A gyökérből készített infúzió gyengébb hatású, mint a magokból származó infúzió.

Taszítja a rovarokat

A petrezselyem infúzió kívülről is használható. Hatékony rovarriasztóként szolgálhat. A rovarcsípésnél jó használni a petrezselyem fertőtlenítő hatását. Javasoljuk, hogy az érintett területet naponta többször friss levegővel dörzsölje.

Gyors recept: Könnyű petrezselyemleves pangasióval és kaviárral

  • 300 g pangasius filé
  • 1 l hal, csirke vagy zöldségleves
  • 100 g petrezselyem
  • 100 g vajat
  • 50 g kaviár
  • olivaolaj

Megközelítés:

  1. Először melegítse fel a levest. Vágja le a petrezselymet és puha vajjal tegye egy turmixgépbe. Adjunk hozzá 200-300 ml forró levest, és keverjük simára.
  2. Ezután adjuk hozzá a maradék húslevest, előkeverjük össze, és tegyük vissza a húslevest az edénybe. Egy serpenyőben megsütjük a halfiléket olívaolajon - kb. 3 percig mindkét oldalon.
  3. Közben a levest melegítsük, hogy forró legyen, de ne forraljuk fel. Öntsük a levest tányérokba, tegyük a halat a közepére és díszítsük kaviárral.

Lusta ínyenc tippje
Hámozzuk meg a petrezselyem gyökerét, vágjuk darabokra, adjunk hozzá ligurit, leves paprikát, olajat és főzzük 1 l vízben puhára, keverjük össze a főtt gyökeret, adjunk hozzá lisztet, hogy sűrűsödjön, rövid ideig főzzük és búzagombóccal tálaljuk.