. vissza

egészség

A szlovákok kedvelt levei a narancs és az alma dátum hozzáadva
2015-11-12

A gyümölcs a vitaminok és ásványi anyagok egyik alapvető forrása. Neki köszönhetően gazdagíthatjuk testünket a megfelelő életmódhoz szükséges tápanyagokkal. Étrendünknek legalább 400 g gyümölcsöt és zöldséget kell tartalmaznia különféle formában, a nap folyamán legalább öt adagra osztva. A gyümölcs fontos rost-, kálium-, C-vitamin- és folsavforrás, amely kiváló megelőzés számos betegség ellen.

Sok esetben a friss gyümölcs szezonális ügy. A nyárnak vége, és most jött el a megfelelő idő a gyümölcslevek és pürék eljövetelére. Tudja, hogy a szlovákok milyen ízeket szeretnek a legjobban? A Millward Brown Institute által végzett felmérés 2015-ben kimutatta, hogy a felnőttek és a gyermekek ízlése nagyon hasonló. A narancslevet a felnőttek 30% -a és a gyermekek 23,3% -a preferálja. Az almalé ismét népszerű a felnőttek 21,3% -ánál és a gyermekek 29,3% -ánál.

A narancs a világ egyik legnépszerűbb gyümölcse. Főleg magas C-vitamin-koncentrációjáról ismert, amely antioxidáns. Az aszkorbinsav (más szóval C-vitamin) mellett a narancslé rostokban, B1-vitaminban, káliumban és kalciumban is gazdag. De nem mindenki tudja, hogy a vitamin-kiegészítők fogyasztása nem hoz ugyanazokat az előnyöket, mint egy pohár narancslé1.

Az alma, mint a narancs, rostot és C-vitamint tartalmaz. Antioxidáns hatással bírnak, és pozitívan hatnak a szív- és érrendszerre. Egy pohár 100% -os almalé vagy egy csomag püré vitaminok, ásványi anyagok, rostok és pektinek teljes forrása, fontos az egészséges életmódhoz.

A felnőtt szlovákok 38,3% -a elismeri, hogy étrendje gyenge a zöldségfélékben, és hogy a zöldséglevek nem túl népszerűek számukra. A több zöldséges gyümölcslevet csak a gyermekek és a felnőttek 1% -a választhatja. A paradicsomlé csak a felnőttek 1,3% -ában és a gyermekek 0,7% -ában3 népszerű.

"Számos tényező befolyásolja a szlovákok ilyen alacsony zöldséglé-bevitelét. A gyümölcslé ízétől kezdve - a zöldségek kevésbé hangsúlyosak és édesek, mint a gyümölcsök - egészen a kulturális tényezőkig, amelyek e termékek ivásának szokásából fakadnak. Ezenkívül a paradicsom is értékes mint likopin forrás, míg a sárgarépalében lévő A-vitamin biztosítja a test bőrének, nyálkahártyájának és szemének megfelelő fejlődését és működését. A-vitamin A húsú zöldséglé az emésztőrendszer megfelelő működéséhez fontos rostokat tartalmaz. " magyarázza MUDr. Minárik Peter, az Onkológiai Intézet gasztroenterológusa Erzsébet Pozsonyban.

A paradicsom és a 100% zöldséglé nem tartalmaz hozzáadott cukrot vagy édesítőszert. A jelenlegi jogi szabályozás csak vitaminok, ásványi anyagok, só és fűszerek hozzáadását teszi lehetővé a zöldséglevekbe. Ezzel szemben minden gyümölcsléhez, csomagolástól függetlenül (doboz vagy palack), tartósítószerek, színezékek és aromák hozzáadása tilos.

Naponta egy pohár gyümölcslé vagy egy zacskó püré egyszerű módja annak, hogy testét számos értékes tápanyaggal, például vitaminokkal, ásványi anyagokkal, antioxidánsokkal és más biológiailag aktív összetevőkkel látja el. Érdemes megjegyezni, hogy a gyümölcslevekben és pürékben található anyagok könnyen felszívódnak mind a gyermekek, mind a felnőttek testében.