Édes és lédús zöldségek
Ez az információ sok embert meglephet. Mivel a dinnye édes és tele van vízzel, inkább a frissítő nyári gyümölcs íze van, de ennek az ellenkezője igaz. A dinnye olyan zöldség, amely a sütőtök családjába tartozik, hasonló az uborkához vagy a cukkinihez.
A dinnyefajták
A dinnyéket két fő csoportra osztják, nevezetesen görögdinnye és cukor. A görögdinnyének tipikus vörös húsa van, nagyobb százalékban tartalmaz vizet és kevesebb cukrot, aminek köszönhetően ezt is használják diétákra vagy méregtelenítésre.
A cukornak vagy a sárga dinnyének más az aromája és íze. Íze inkább nektarinra, sárgabarackra vagy ananászra emlékeztethet. A fajta az egyik leghíresebb cukor dinnye galia, sárgadinnye, mézharmat vagy piel des apo.
Milyen anyagokat tartalmaz?
Amíg A dinnyetartalom 90% -a víz, ezért olyan népszerű társa a nyári felfrissülésnek. Ezen kívül három erős antioxidánst tartalmaz, nevezetesen likopint, béta-karotint és C-vitamint, amelyek erősítik az immunitást.
A magas víztartalom vizelethajtó és segít eltávolítani a káros anyagokat a szervezetből. Ezért ajánlott a dinnye fogyasztása méregtelenítő étrend alatt.
A dinnye tartalmazza a likopin festéket is, amelyet elsősorban a prosztatarák kezelésére gyakorolt hatása miatt értékelnek.
A vörös dinnye csodálatos hatásai
1. Tisztítja a vesét és a májat
2. Segít a vesefertőzéseknél
3. Az átmeneti vastagbél
A víz és a rost jobb emésztést tesz lehetővé, és lehetővé teszi az étel mozgását a belekben. Ezért segít a székrekedés problémáiban is.
4. Bőrfertőzések és kiütések kezelése
A dinnye héja olyan hatóanyagokat tartalmaz, amelyek segítenek a bőr mikrobáiban és a kiütésekben. Csak annyit kell tennie, hogy a dinnyehéj belsejét naponta többször kenje be az érintett területekre. Hagyja hatni a folyadékot néhány percig, majd mossa le vízzel.
5. Duzzanatok kezelése
A dinnye segíti a vizet a szervezetből, amely a duzzanat során felhalmozódik. A hatás elérése érdekében igyon legalább 3 pohár dinnye levet naponta.
6. Magas vérnyomás
Az anyag tartalmának köszönhetően a citrullin javítja a vérkeringést és ellazítja az ereket, ezért csökkentheti a magas vérnyomást is.
7. Elsősegély gyomorégés esetén
Hamarosan elégetve ajánlatos lassan megenni 4–6 darab vörös dinnyét. Ismételje meg ezt az eljárást naponta többször.
8. Mell és légzőrendszer
A dinnyemagok fogyasztása segít a felső légutak kezelésében.
Dinnye és fogyás
Ha hallottál arról a csodálatos dinnyediétáról, amikor a dinnyén kívül nem eszel mást, és amely néhány nap alatt segít leadni a felesleges kilókat, légy óvatos. Nagyon fáj. A dinnye túlzott fogyasztása például hasmenést okozhat. Ha azonban a dinnyét mérsékelten veszi be étrendjébe, az sikeresen segíthet a fogyásban.
Típus: Fogyáskor fogyasszon görögdinnyét, azaz vörös dinnyét, amely sokkal kevesebb cukrot tartalmaz, mint a sárga dinnye. Fogyasszon dinnyét, különösen étkezés előtt vagy ha édesszájú. Segíteni fog a jóllakottságban, és ha egészséges fehérjékből és zsírokból álló étellel kedveskedik, akkor minden bizonnyal rendben lesz.
Néhány tipp a nyári felfrissüléshez
Dinnye szorbett
A finom fagylaltra pontosan szüksége van nyáron. Merítsen ihletet más házi készítésű fagylalt receptekből.
Hozzávalók:
- dinnye
- zöld-citrom lé
- citromlé
Megközelítés:
Vágja le a dinnyét, keverje össze, adja hozzá a lime és a citromlevet, és néhány órára fagyassza le. Ezután válasszon, és alacsony kalóriatartalmú desszert van a világon.
Dinnye-eper koktél
Hozzávalók:
- 200 g vörös dinnye
- 100 g eper
- egy marék mentalevél
- pár jégkocka
Megközelítés:
Keverjük össze a dinnyét, a hámozott epret és a menta leveleket. Tegyen néhány jégkockát egy pohárba, és öntse rájuk az elkészített koktélt. Használhat néhány egész mentalevelet díszítéshez.
Grillezett dinnye feta sajttal
Hozzávalók:
- dinnye
- feta sajt
- olivaolaj
- ecet
- só
- fekete bors
Megközelítés:
A dinnyét és a feta sajtot kockákra vágjuk és kicsit megsütjük. Csepegtessen olívaolajjal egy tányérra, csepegtessen le ecetet, sót és ízesítse fekete borssal. Az ízletes nyári saláta készen áll. Teljes kiőrlésű kenyérrel tálalhatjuk.