Milan Sedliak azt állítja, hogy nem fontos az állati porcot enni, mert még a kivonatokból sem tudjuk, mennyire hatékonyak.

Szerinte az ízületi táplálkozás problémája, hogy nem kerül olyan szigorú ellenőrzés alá, mint a gyógyszerek, ezért nem tudjuk, hogy valóban tartalmaz-e hatóanyagokat.

Az interjúban őt is kérdeztük erről,

  • hogyan működik a közös,
  • mik a legnagyobb mítoszok a közös táplálkozásról,
  • mit gondol a lótáplálkozásról,
  • milyen szerepet játszik a genetika az ízületek egészségében és
  • mely gyakorlatok segíthetnek az ízületek táplálásában.

Hány éves korban kezdenek el töredezni az ízületek?

Harminc éves koruk után a legtöbbnél a csípő, a térd vagy a gerinc bizonyos fokú osteoarthritissel jár. Egy egyoldalú terhelést végző sportoló számára az osteoarthritis sokkal korábban kezdődhet. A húszas években több mint ötven ízület tönkremehet. A túl sok egyoldalú mozgás nem jó.

Kimutatták, hogy az emberek, akik jógát vagy más nyújtó gyakorlatot végeznek, jobb ízületi minőséget mutatnak. Fontos, hogy a megterhelt ízület vele együtt mozogva regenerálódjon és teljes mértékben működőképes legyen. A tagolt rés is megmaradt, és kevésbé koptatta és pusztította ott.

Ezenkívül a jógik közül sok vegetáriánus, akiknek a Földközi-tengerhez közeli étrendjük bizonyíthatóan kíméletesebb az ízületekre, mint az állati fehérjékkel és zsírokkal teli étrend.

Azzal, hogy nem hajlítja meg a térdemet, nincs módja megetetni magát?

Teljes mozgás esetén az inak és az ínszalagok folyadékmozgása, valamint torlódása jobb. Ugyanakkor a káros anyagokat jobban megmossa a megnövekedett terhelés. A részleges mozgás során nem használ néhány szalagot és az ízület egyes részeit. Teljes tartományban olyan összetetten terheli meg az ízületet, amennyinek lennie kellene.

A térdben lévő meniszkusz megműtése előtt az orvos elmagyarázta nekem, hogy ez egy ilyen membrán a térdben, de esetemben természetellenesen meghajlott, ami megakadályozza a vérkeringést és ezáltal a térd táplálását.

Ha az ízületben mechanikai akadály van, ez megakadályozza a folyadék szabad áramlását. A folyadék összenyomhatatlan, segít csökkenteni a súrlódást és csillapítani az ütéseket. De nemcsak mechanikai, hanem táplálkozási funkciói is vannak. Rajta keresztül az anyagok bejutnak a porcba és kijutnak.

Megpróbálom megérteni. Az ízület tehát két csont összecsapása. Azonban nem dörzsölhetik egymást, így porc keletkezik, amely lágyabb, és olaj is van olajjal.

Igen, a folyadék ilyen hidraulikus kenésként és részben együttes rugóként is működik. Az ízületi porc nagyon sima. Az osteoarthritis az a tény, hogy a porc rostosodni, repedezni és szétesni kezd. Kollagénnövekedések jönnek, nem sima, a súrlódás kezdi elpusztítani, amíg meg nem történhet, hogy nincs porcszeme és a csontot a csonthoz nem dörzsöli. Ez nagyon fájdalmas, nem akarod.

Amire törekszünk a táplálkozás porcsaival kapcsolatban?

Elméletileg szeretnénk helyreállítani. Azonban még nem bizonyított, hogy a közös táplálkozás képes rá. Egyelőre enyhítheti a fájdalmat és késleltetheti az ízület cseréjének szükségességét.

Lehet, hogy a tudomány arra jut, hogy miként lehet regenerálni a porcokat?

Ahogy egy szervet az őssejteken keresztül helyre tudunk állítani, úgy a porc is helyreállítható injekciókkal. Ez nem általánosan használt eljárás, de például már alkalmazzák a hialuronsav injekcióit. Néhány orvos megkérdőjelezi ezt, de alapértelmezés szerint használják.

Milan Sedliak

Kutatóként dolgozik a pozsonyi Comenius Egyetem Testnevelési és Sporttudományi Karán, elsősorban a testmozgás és az étrend-kiegészítők által okozott hormonális és molekuláris változásokra a vázizomzatban. Táplálkozási, étrend-kiegészítők és regenerációs tanácsadóként több élsportolóval is együttműködik vagy együttműködött, például Veronika Velez-Zuzulová, Dominika Cibulková, Richard Pánik vagy a Slovan Bratislava futballal. Rendszeresen tart előadásokat a Szlovák Köztársaság Olimpiai Bizottságának, különféle sportegyesületeknek, kluboknak és egyesületeknek a táplálkozás kérdéséről, az étrend-kiegészítők fontosságáról és a dopping kockázatairól. A Szlovák Sporttáplálkozási Társaság elnöke.

értem
Milan Sedliak. N fotó - Peter Kováč

Nem. Például a fent említett hialuronsav célja, hogy elősegítse az ízület folyadékának helyreállítását, és stimulálja a porc sejtjeit annak tömegének előállítására és jobb minőségre.

Mik a legnagyobb mítoszok a közös táplálkozásról?

Valószínűleg vásárol egy étrend-kiegészítőt, és ez segít. A minőség nagyon megkérdőjelezhető, és a hatóanyagok mennyisége nagyon alacsony. Ha ízületi problémáim vannak, akkor megoldanám