Főoldal »Keményítőételek zöldségekkel
Keményítőételek zöldségekkel kombinálva - képzeljen el ma két receptet, amelyet Katarína Horáková professzor, több bestseller könyv szerzője ajánlott. Külön étrend témájú könyveiben számos ízletes receptet találunk, amelyek az egészséges életmódot erősítő ételek csoportjába tartoznak. Ilyen receptek közé tartozik az élesztő kenése és a sült kelkáposzta.
Hány kalóriára van szüksége? Nem kevesebb, mint a nyugalmi anyagcseréd. A nők magasságukat centiméterben 1,85-zel, súlyukat kilogrammban 9,5-gyel szorozzák meg. Mindkét szám összegéhez 655-öt adnak, életkorukat 4,7-gyel megszorozva levonják az eredményt az előző számból.
Az élesztő elterjedt
- 3 csomag friss élesztő
- 1 nagy hagyma
- 100 g zabpehely
- 2 evőkanál szárított búzacsíra
- 5 gerezd fokhagyma
- 5 dl hidegen sajtolt olívaolaj
- tengeri só
- kurkuma
- 1 teáskanál mustár
- Petrezselyem vagy metélõhagyma
Keverje össze a hagymát a fokhagymával egy zabkását, és meleg olajban pirítsa meg. Adjon hozzá élesztőt, amely forrón feloldódik, kurkuma és sóoldat. Sűrítsük finomra kevert zabpehellyel és búzacsírával, szükség szerint adjunk hozzá vizet. Közvetlenül az elválasztás előtt adjon hozzá mustárt, petrezselymet vagy metélőhagymát. Ízlés szerint sózzuk. Durva kenyérrel tálaljuk.
Felejtsen el napokat, órák elegendőek lesznek
Egy nap fehérje, másnap keményítő - az ilyen elválasztás értelmetlen és tagadja az egészséges táplálkozás szabályait. Elengedhetetlen, hogy a gyomorban egy bizonyos csoport által elfogyasztott étel optimálisan emészthető legyen. Ezért elég, ha nem egyidejűleg fogyaszt keményítő- és fehérjetartalmú ételeket. Mivel az emésztés hossza egyedi és az egyén anyagcseréjétől függ, a legjobb mutató az éhségérzet. A gyomor kiürítése után ehet olyan ételt, amely egy másik csoporthoz tartozik. Töltse ki az étkezések közötti várakozási időt gyógyteával, vízzel, ásványvízzel, kevés dióval, gyümölcsökkel vagy zöldségekkel.
Sült agyar
- 400 g bor
- 400 g főtt burgonya
- 2 nyers burgonya
- 100 g hagyma
- 2 evőkanál szójaliszt
- 3 evőkanál szárított szójaital
- 6 gerezd fokhagyma
- 4 evőkanál olívaolaj
- finomra őrölt zabpehely
- majoránna
- tengeri só
- Petrezselyem
- 8 paradicsom
- nagyobb uborka
Két evőkanál olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a kelkáposztát a csíkokhoz, és pörköltünk. Keverje össze a párolt kelkáposztát főtt és reszelt nyers burgonyával, szójaliszttel és szójaitalral. Adjunk hozzá majoránnát, zúzott fokhagymát, sót és keverjük össze. Mivel a keveréknek sűrűnek kell lennie, szükség szerint őrölt zabpelyhet adunk hozzá. Tegyük a keveréket olajjal bekent, zabpehellyel megszórt formába, és vörösre sütjük a sütőben. Tálaljuk paradicsommal és uborkával.