A laskagomba egy másik csodálatos dolog a természetből. A gyógygombák évezredek óta ismertek, különösen a nyugat-kínai orvoslásban. A modern kutatások megerősítik pozitív hatásukat egészségünkre és különösen immunrendszerünkre.

Hogyan néz ki az Oyster Oyster?

hatásai
A laskagomba a legegészségesebb gomba, amelyet a területén találhat. Egész évben kapható, mivel speciális gazdaságokban is termesztik. Nem csak a boltban kell megvásárolnia. Októbertől márciusig a lombhullató fák törzsén vagy szárán, különösen a bükkösökön és a nyárfákon található csomókban található. A tűlevelűekben ritka.

40–200 mm széles, ívelt, száraz, sima, fényes, barna-olíva-kék-barna-szürke-kék sapka alapján ismerheti fel az osztrigát. Húsa fehér és kellemes illatú. Gyűjtésénél ügyeljen arra, hogy ne keverje össze a fűzzel, amely ugyanabban az időben és ugyanolyan körülmények között növekszik, de kalapja barna.

Mire jó az osztriga?

Most térjünk rá a gyógyhatásokra. A laskagomba a glükán gyógyszert tartalmazza. A laskagomba rendszeres használata hozzájárul a jobb immunitáshoz. A rák ellen is működik. Segít bőrallergiában, ekcéma, aranyér, visszér kezelésében. Csökkenti a koleszterinszintjét, és segít a szív és az érrendszer betegségében.

Vírusellenes és gyulladáscsökkentő hatása van, csökkenti a magas vérnyomást és szabályozza a vér zsírtartalmát. Ha szorong és depresszióban szenved, ez is segít. Mondhatjuk, hogy ez egy másik természetes antibiotikum. Ha fogyni próbál, ez a gomba a megfelelő választás a csökkentő étrendhez.

Laskagomba a gyógyszertárakban

A gyógyszertárakban különféle kagylógombákat tartalmazó készítményeket kínálnak Önnek, különféle hozzáadott segédanyagokkal. Használhatja őket ebben a formában, vagy elkészítheti otthon. Száríthatja és rendszeresen szedheti, étkezéshez adva. Használata sokoldalú.

Laskagomba receptek

A konyhát különféle módon lehet elkészíteni. Kínálunk néhányat közülük. Először valami egyszerűbb, amit mindenki megtehet:

Burgonyával sült laskagomba

Nyersanyagok: 200 g laskagomba, 4 főtt burgonya, 80 g vaj, 1 hagyma, 100 g szalonna, 2 tojás, só, bors, rasca.

Megközelítés: Finoman apróra vágott hagymát vajon megpirítunk, hozzáadunk szeletelt laskagombát, sót, rascát és lassú tűzön pároljuk. Amikor a laskagomba megpuhult, hozzáadunk szeletelt szalonnát, burgonyát, fűszereket, alaposan összekeverjük, és egy ideig mindent a lángon hagyunk. Egyelőre kenje meg a sütőedényt vajjal, és tegye oda a keveréket a serpenyőből. Csepegtessünk felvert tojással és süssük meg.

Osztriga gomba tejszínen (laskagomba)

Nyersanyagok: 200 g laskagomba, 1 tejszínhab, 1 tejföl, 1 hagyma, só, rasca, gombapaprika, őrölt pirospaprika, választott tészta, olaj.

Megközelítés: Az apróra vágott hagymát serpenyőben megpirítjuk, őrölt pirospaprikával leporoljuk, a gombához hozzáadjuk a laskagombát, sót, borsot, és együtt megpirítjuk, majd vízzel letakarjuk. Hagyja puhára párolni. A tejszínhabot összekeverjük tejföllel, és ráöntjük az elkészített keveréket. Hagyjuk egy ideig forrni, hogy besűrűsödjön, és tésztával tálaljuk.

Az osztriga gomba elkészítésekor a képzeletnek nincsenek korlátai. Tudsz egy jó, egészséges receptet ezzel a gombával? Ossza meg velünk.