előnyei

Tegye a tányérra, amit a mi körülményeink szerint termesztenek. A nagy távolságból behozott ételek frissességükben és gyakran még minőségükben sem képesek versenyezni a helyiekkel. Ezen felül támogatja a helyi termelőket és segít a környezetének. Egyszerűen jó dolgot csinálsz. Szeretne többet megtudni a helyi ételek trendjéről?

Ízletesek, kiváló minőségűek, frissek és gyakran olcsóbbak. Ez a négy legfontosabb ok, amiért érdemes több úgynevezett helyi ételt bevinni étrendjébe. Nagy különbség van egy borsó között, amelyet termelője néhány órája szakított le a szántóföldön, és most felajánlja neked a gazdák piacán, és egy borsó között, amely valahonnan Dél-Európából érkezett hozzánk.

A másiknak nyájas íze van, valójában szinte nincs íze. Nem lédús, inkább teljesen száraz. Végül is nem szereti az ilyen borsót! Ha újra fel akarja fedezni sok gyümölcs vagy zöldség eredeti ízét és aromáját, akkor helyi ételeket vásárolva sikerrel jár.

Milyen előnyei vannak a helyi ételeknek?

Testünknek megfelelnek

Ezért fordulnak elő olyan gyakran allergiás reakciók, például trópusi citrusfélék elfogyasztása után. Nem hiába ajánlják a tőlünk származó tipikus csecsemőket - burgonyát vagy sárgarépát - csecsemőknek is első szilárd étrendként. Az első ételek listájában nem talál banánt vagy narancsot, és ennek van értelme.

A dúcok mögött nőttek fel

Érzelmi értékkel bírnak számunkra

Az ételek esetében nem csak az, hogy milyen egészséges anyagokat tartalmaznak, vagy hogy frissek-e. Nem csak az étel biológiai, hanem érzelmi értékéről is szól. Az olyan eper fogyasztása, amelyet egy termelőtől vásárolt közvetlenül a kis ültetvényéről, egészen más, mint a külföldi eper vásárlása a szupermarketben, amelyről szinte semmit sem tud., csak azt, hogy a jel szerint Spanyolországból származnak.

közvetlen környezetünkről, ami pozitív vagy negatív hatással van ránk, jobban támogatunk, mint gondolnánk. A szinte az orrunk alatt megnőtt minőségi ételek fogyasztása kellemes és lelket gazdagító. Ezen túlmenően, az élelmiszer-termelővel való közvetlen kapcsolatfelvétel révén támogatja a helyi közösséget és a benne lévő kapcsolatokat. Tudod, ki termesztette neked ezeket a nagyszerű paprikákat, és megsütötte a finom kenyeret.

A helyi ételek nagyobb választékot kínálnak

Ön is úgy érzi, hogy például a szupermarket zöldség-gyümölcs részlegében nincs túl sok választási lehetőség? Ez annak köszönhető, hogy a szupermarketek olyan típusokat választanak, amelyek a legtöbb embernek tetszenek - hogy jól eladjanak. Nem számíthat a fajok sokféleségére. Ezt felajánlhatják a helyi élelmiszer-termelők.

Ápolják a környezetet

Helyileg ez nem jelenti a biot

Bár a helyi ételek onnan származnak, hogy ez nem jelenti azt, hogy nem tartalmaznak káros vegyszereket. Még a szép tavaszi saláták is, amelyeket egy kedves eladótól vásárolsz a gazdák piacán, tele lehetnek olyan anyagokkal, amelyek egyáltalán nincsenek ott. Ezért ideális a helyi és a biotáplálékokat egybe kombinálni. Keressen olyanokat, amelyek mindkét tulajdonsággal büszkélkedhetnek.