A vegetáriánusok és a steak szerelmesei élvezhetik a ropogósra sült spárgát.

pargla

Nyersanyagok

Megközelítés

Melegítse fel a sütőt 190 ° C-ra. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, és néhány csepp olajat dörzsöljünk rá. Szórjuk meg egyenletesen zsemlemorzsával és süssük 5 percig, vagy amíg aranyszínű nem lesz. Vegye ki, hagyja kihűlni és emelje a sütő hőmérsékletét 220 ° C-ra.

A kihűlt zsemlemorzsába parmezánt keverünk, és a keveréket egyenletesen elosztjuk a tányéron. A tojásokat felverjük egy edényben, amely az egész spárgát befogja, öntsük a lisztet egy másik kellően hosszú edénybe. Megtisztítjuk és megmossuk a spárgát.

Mártsa bele a spárgát a tojásokba, a lisztbe, ismét a tojásokba, majd tekerje be zsemlemorzsa és sajt keverékébe. A becsomagolt spárgát tányéron tároljuk, hogy ne érjenek hozzá.

220 ° C-on 10-12 perc alatt süssük ropogósra. Tálaljuk kedvenc mártással.

Tartályok spárga csomagolásához, elég hosszúak ahhoz, hogy elférjenek. Sütőedény.