Megközelítés

Vágja a szalámit kisebb darabokra, és szárítsa meg egy forró serpenyőben, amíg arany nem lesz. A tányéron kiválasztjuk a szalámit. Vajat, finomra vágott fokhagymát, rozmaringleveleket, hagymát és nagyobb darabokra vágott gombákat adunk ugyanahhoz a serpenyőbe. Körülbelül 10 percig sült. Ezután vegye le a tűzről, és hagyja kissé kihűlni.

sült

Közben egy tálban keverje össze a tejet és a tojást. A keverékhez parasztos zsemlét, sült szalámit és gombát adjunk kisebb darabokra. Végül keverje össze a kockákra vágott vagy reszelt gouda sajtot, valamint a megmosott és szárított spenótot. Fűszerezzük sóval és fekete borssal. A keveréket egyenletesen eloszlatjuk vajjal kikent tepsiben, és 200 ° C-os fűtött sütőben kb. 25 percig sütjük.

TÍPUS: Cserélheti a szalámit, pl. finom szalonna Dulano.

Nyereggolyó

Ropogós kéreg, ízletes búza-burgonyacsírákat rejtve.