Szeretne egészséges reggelit? Próbálja ki ezt a 6 ételt!

A nap reggelivel kezdődik, amely az egész nap alapja. De sokan elfeledkeztek róla. Gyakran hiányzik a reggeli, vagy nem eszik rendesen. Reggel olyan ételt kell választania, amely elindítja az anyagcserét, és különösen ügyeljen arra, hogy ebédig jóllakjon a gyomrában. Ezért olyan reggelit válasszon, amely ízletes, gazdag, de ami a legfontosabb egészséges. Ne terhelje a testét reggel felébredés után, hanem lepje meg egészséges ételekkel.

Reggeli alapként?

A szakértők még mindig nem tudnak megegyezni abban, hogy a reggeli megfelelő-e a szervezet számára. De azt tudjuk, hogy régi őseink követték a mottót: királyi reggeli, ossza meg barátjával ebédre, és vacsorát hagyjon az ellenségnek. Bár ezt nem sokan követik, ebben bizony van némi igazság. Ez nem azt jelenti, hogy reggelizni kell. De válasszon gazdag és különösen egészséges ételeket. Válasszon kiegyensúlyozott fehérje-, zsír-, szénhidrát-komplexet, amelyet rengeteg gyümölcs és zöldség egészít ki - megfelelő rostforrás.

Azok számára, akik nem tudnak örökké tartani, a turmix jó választás. Ez a reggeli legkönnyebb változata, ahol egészséges gyümölcsöt vagy zöldséget turmixgépbe tesz, és mindent összekever. Nem feltétlenül csak tiszta gyümölcsnek vagy csak zöldségturmixnak kell lennie. Dúsíthatja őket búzacsírával, chia magokkal vagy fehérjeporral. Este könnyen elkészíthet egy ilyen turmixot, így reggelente finom reggelit találhat. Reggel enni kell, hogy energiával maradhass ebédig. Sokan szeretik az édességeket, ezért bele akarja venni a reggelijébe. Készítsen például egészséges palacsintát, de a közönséges cukor helyett válassza a steviát, és mindenképpen kókuszolajban sütje meg őket.

És mi van a pelyhekkel vagy a búzadarával reggelire? Maguknak magas a glikémiás indexük, de könnyedén akár felére is csökkentheti. Attól függ, hogy mivel kombinálja őket, hogy megfelelő rost- és zsírarányt kapjanak. A kását vagy a pelyhet kókusz, kókusztej, dió, fahéj vagy mogyoróvaj hozzáadásával adjuk hozzá. Egy másik megfelelő reggeli mindenképpen a joghurtok, különösen a görögök. Ízlés szerint megkóstolhatja őket is. Érjen el napraforgó- vagy lenmagot, amelyet joghurthoz kever. Természetesen a joghurt egészségesebb formáját kell választania, és el kell felejtenie a Monte vagy a csokoládé pudingokat.

Minden rajtad múlik. Nem kell egészséges reggelit készítenie, csak ha fogyni próbál. Időnként valami egészségesebbet kóstolhat meg magának, nem csak süteményekkel vagy liszttel teli kolbászokkal. Kombinálja az egészségesebb reggelit hetente néhányszor, és meglátja, hogy garantáltan jobban fogja érezni magát. Különösen ne felejtsd el a reggelit! Nagyon éhes leszel napközben, és minden oldalról kapsz valamit, ami semmihez sem vezet. Megpróbálod megtölteni a gyomrodat bármivel, amivel csak találkozol.

Az oldalunkon www.naureus.sk Az egészséges reggelihez csak a legegészségesebb ételeket találja. Nyissa meg az "egészséges ételek" részt, és kombinálja a reggelit. Az oldalon mindent megtalál a péksüteményektől, kenetekből, diófélékből, magvakból, gabonafélékből vagy szárított gyümölcsöktől.

Egészséges, reggelire alkalmas étel a Naureus-tól:

Dió

Gyümölcsök dió A Royal, amelyet diónak ismerünk, a legrégebben fogyasztott ételek közé tartozik. Valószínűleg Közép-Ázsiából származnak, de tökéletesen alkalmazkodtak az éghajlatunkhoz is. Táplálkozási tulajdonságaiknak és kiváló ízüknek köszönhetően konyhánk szerves részévé váltak. A gyümölcs körülbelül 50% -át kiváló minőségű, táplálkozás szempontjából értékes és egészséges telítetlen zsírsavak alkotják, a gyümölcs pedig körülbelül 15% fehérjét és 11% szénhidrátot tartalmaz, amelyeknek csak 1% -a cukor. Ezenkívül a dió kiváló magnézium-, foszfor-, kálium- vagy cinkforrás is.

Chia mag

Chia támogatják a normális emésztést, glikémiás indexük 2,8, ezért alkalmasak magas vércukorszintű emberek számára is, és mivel nem tartalmaznak glutént, a celiakók problémamentesen fogyaszthatják őket. De kétszer annyi rostot tartalmaznak, mint a gabonapehely, háromszor annyi vasat, mint a spenót, ötször annyi kalciumot, mint a tej, és tizenötször annyi magnéziumot, mint a brokkoli. Ezen kívül számos egyéb nyomelemet, vitamint és különösen 26% omega 3 és 6 zsírsavat tartalmaznak. A magvak semleges ízűek és közvetlen fogyasztásra alkalmasak. Hozzáadhatók például joghurthoz, túróhoz, zabkásához, desszertekhez, salátákhoz, vagy felhasználhatók sűrítőként levesekben és szószokban. A cukrászok és pékek kihasználják a víz megkötésének képességét, ezért hozzáadják azokat a termékeikhez, amelyek hosszabb ideig lágyabbak maradnak. De kísérletezhet egy kicsit és kipróbálhatja például a chia pudingot is.

Napraforgómag

Napraforgómag a legszélesebb anyagtartalmú élelmiszerekhez tartozik. Az egyik leggazdagabb E-vitamin-forrás, amelynek 100 g magja az ajánlott napi adag majdnem háromszorosa. Emellett jelentős mennyiségű magnéziumot, foszfort vagy B. vitamint is tartalmaznak.A napraforgómag az olajsav mellett mindenekelőtt értékes linolsavat tartalmaz. 100 g magban 23,05 g. Ennek a savnak a napi 10 g-os fogyasztása jótékony hatással van a vér normális koleszterinszintjének fenntartására.

Finom zabpehely

Csírák fehérjék, vitaminok (B1, B2, B6, niacin és folsav, E-vitamin), ásványi anyagok (stb. magnézium) és nyomelemek forrása. A zab nagyon gazdag foszforban, vasban (több, mint húsban) és B1-vitaminban. A zabban a legelterjedtebb tápanyagok a szénhidrátok, amelyek a gabona szerkezete miatt könnyen asszimilálódnak és lassan felszívódnak. A zab több órán keresztül energiával látja el a testet.

Hajdina zabkása

Ízesítetlen finom és könnyű azonnali hajdina zabkása felbecsülhetetlen segítség minden konyhában. Magas a tápértéke, rostokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, könnyen emészthető és természetesen gluténmentes, így a celiakia számára is alkalmas. A hajdina különösen értékes magas rutintartalma miatt, amely képes megerősíteni az erek legyengült falát, szabályozza a vérnyomást és jótékony hatással van a visszérre. Támogatja a szív- és érrendszer normális működését. A hajdina a rutin mellett ritka kolint vagy könnyen emészthető fehérjéket is tartalmaz, viszonylag magas lizin-, triptofán-, arginin- és aszparaginsav-tartalommal, így nemcsak gluténmentes étrendhez, hanem cukorbetegek számára is ideális.

Szerves szűz kókuszolaj

Kókuszolaj jótékony hatással van az emberi testre. Alkalmazható az egész test bőrére, és így biztosítja a táplálkozást, a hidratációt és a bőr általános regenerálódását. A fejbőrön is használják, amely megpuhítja és megszabadul az ekcémától és a túlzott korpától. A termék elpusztítja a baktériumokat, a vírusokat és az élesztőt, és kenőcsként használják az ekcéma, kiütések vagy hegek gyógyítására. Hatékonynak bizonyult a striák gyógyításában és a bőr károsodásában az atópiás ekcéma vagy más bőrbetegségek miatt. A kókuszolaj egy elismert étrend-kiegészítő, amely megelőző hatású a szívbetegségek, az öregedés vagy a rák ellen. Segít stabilizálni a vércukorszintet, nem terheli a pajzsmirigyet vagy az epehólyagot, lassítja a sejtek öregedését, és például szoptató anyáknál a kókuszolaj növeli az anyatej minőségét.

Néhány tipp az egészséges reggelihez a videókban:

A BioBloger
Nikoleta Stikičová