Barátom és barátja megállapodtak abban, hogy elmennek az autóalkatrész-piacra Lengyelországban. Felajánlották nekünk, a feleségének és nekem, hogy ha megvárjuk, amíg elkészítik a dolgaikat, elvisznek minket egy közeli bevásárlóközpontba vásárolni. Természetesen nem tudtunk ellenállni ennek a csábító ajánlatnak. A piac vasárnap kora reggel indul. Nem sokkal éjfél után kellett elindulni. Az a tény, hogy éttermet bérelünk valahol útközben, nem támaszkodhatott. Szlovákiában szinte kihaltak a non-stop pihenőházak. Mivel a racionális étkezés és az egész napra elegendő energia szempontjából három óránként kell enni, ezt a helyzetet magamnak kellett megoldanom.
Az utazás előtti napon friss kovászos kenyeret sütöttem. Néhány szelet minőségi sonka egy darab kemény sajttal. Készítettem egy barátom kedvenc fehér kenyerét joghurtos kenettel, sonkával, két szelet sajttal és egy kis zöldpaprikával. Reggeli felszerelt. És mi van az ebéddel? Sült csirke.
Mondhatod, hogy ez nem éppen egészséges étrend. Részben igazad van. De ennek az ételnek az íze és illata gyermekkorunkra emlékeztet minket, amikor a sült csirkecomb egyetlen útra sem maradhatott el. Egészségesebb alternatíva volt a tálalásomban egy "karcsú" csirke, amelyet egy kis hentesboltban vásároltak. Úgy nézett ki, mint otthon. Nem mesterségesen "felfújt" hormonok. Otthon megmostam, levágtam és lecsupaszítottam. Csomagoláshoz teljes kiőrlésű tönkölylisztet, egy tojást és egy morzsa graham tekercset használtam. Sütés után az egyes darabokat papírszalvétára szedtem, hogy megszabaduljak a felesleges zsírtól. Köretként reggeli kenyeret használtam. Enzimeket, rostokat és folyadékokat adtam egy tál kockára vágott friss uborkához és héjhoz. Desszertként vagy későbbi olovrantként teljes kiőrlésű lisztből készült savanyú süteményt sütöttem, friss szilval és morzsával. Ha még mindig éhesek voltunk, semmi gond. Öt vekni frissen őrölt hajdinaliszt maradt tartalékban.
A fáradtság megelőzése érdekében jó az ivási rend betartása. Ezért soha nem hiányzik néhány üveg habzó víz az autóban és a kedvenc csapvízem.
Ha így felfegyverkezel az úton, annak legalább egy nagy előnye van. Biztosan nem leszel éhes, és ha útközben alkalmat kapsz arra, hogy az ízlésednek megfelelően egyél valami jót, mindig hazahozd az ételedet.
- Szereted a csokoládét, tehát jól csinálod
- Csokoládé tekercs töltött édeskömény és gesztenye Hit egészséges életmód
- Madrelics aka lievito madre tekercsek; kis nagy örömeim
- A Mini Paul's Cakes Hit egészséges életmód
- A Magdalenát egyetlen gyógyszer képes megmenteni. A tüdőm csak az Új Idő 28% -ában működik