Csak fél óra a konyhában, és ez az eredmény egészséges jóság - zabpelyhes sütik szilval! És miért szimpatikusak számunkra a szilva, hogy mi készítettük őket ennek a receptnek a fő összetevőjeként?
Röviden: tele vannak olyan anyagokkal, amelyek nélkülözhetetlenek testünk egészséges működése. B- és H-vitaminokat tartalmaznak, amelyek fontosak a vérképzés, az anyagcsere, a bőr, a haj és a köröm egészsége szempontjából. Gazdagok az E-vitaminban is, amely természetes antioxidáns. Szilvában is megtalálhatjuk megfelelő ásványianyag-ellátás - kálium, foszfor, vas, magnézium vagy kalcium. Tehát miért ne használná?
- zabpehely
- sima liszt
- Nádcukor
- apróra vágott dió és mogyoró
- vaj
- 1 teáskanál méz
- 1 teáskanál vizet
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- fahéj, vanília
- aszalt szilva és egyéb ízlés szerinti összetevők: napraforgómag, lenmag, tökmag, mák, kókuszdió.
(Pszt, mert egyszerűsítés a szükséges alapanyagok nagy részét Önnek készítettük el ezt a tálat.;)
Öntsük a pelyhek egyharmadát egy kb. 230 ml-t (1 csésze) tartalmazó csészébe, a másikba pedig lisztet, az utolsó harmadot pedig töltsük meg cukorral (ízlés szerint), apróra vágott dióval és más magokkal. Keverj össze mindent egy tálban.
Egy kisebb edényben kb. 40 g vajat melegítünk egy evőkanál mézzel együtt. Oldjon fel fél teáskanál szódát egy teáskanál forró vízben, és folyamatos keverés közben öntsön egy edénybe. Adja hozzá ezt a keveréket az első keverékhez, adjon hozzá egy jó adag aszalt szilvát és mindent alaposan keverjen össze.
Melegítse a sütőt 150 ° C-ra. Tegyen egy sütőpapírt egy tepsire, és a kapott masszából formáljon rá kis kerekeket. Fontos, hogy nagyobb távolságokat tartsanak, a keverék kitágul a sütőben. A fenti mennyiségből 6 kekszet készítünk, amelyek gyönyörűen elférnek bennünk egy tányéron.
15 - 20 perc elteltével, amikor a keksz aranyszínűvé válik, kivesszük őket a sütőből. Hagyjuk kihűlni, és bátran belemehetünk. Vagy ossza meg valakivel ezt az egészséges jóságot;)