Hogyan lehet egyensúlyban tartani a savakat és bázisokat - 1. rész

Hogyan lehet egyensúlyban tartani a savakat és bázisokat a testben - 1. rész
Szerző: Katrin Koelle

lehet


A test egyensúlyának fenntartásához aktív együttműködésünkre van szükség. Az anyagcsere folyamatok során a test önmagában termel savakat - önmagában nem képezhet fontos bázisokat megfelelőjeként. Ezért nagyon fontos, hogy étrendünk és életmódunk révén mi magunk is biztosítsuk-e a megfelelő politikai döntéshozatalt. Ha a bázisok és a savak aránya a testben zavart és a savak túlsúlyban vannak, savasodás következik be. Ez az egészség egyik leggyakoribb és káros stressztényezője.

A sav és a sav nem azonos
Az étel savanyú, ha savanyú íze van. Savképző, ha átalakulása vagy lebomlása során több hidrogénion keletkezik, mint bázis. Ezzel szemben egy élelmiszer lúgos, ha az anyagcseréje után több bázis, mint sav és hidrogénion keletkezik. Az íznek nincs szerepe ebben a besorolásban. Például a citrom vagy az ecet savanyú ízű, de a test alapjaként használják őket.
A szervezet savasodása (alkalózis) gyakorlatilag soha nem fordul elő, esetleges feleslegüket a szervezet károsodás nélkül megszüntetheti. A politika hiánya gyakoribb, mint összehasonlításban.

Nem savanyú "bázis tolvaj"
Számos étel és étel önmagában nem savas vagy szervetlen savakat termel, de elpusztítja az alapanyagokat vagy megváltoztatja azokat oly módon, hogy már nem használhatók:
- a fehér cukor, a fehér liszt és az ezekből készült termékek, valamint az edzett zsírok "bázis tolvajaként" működnek, bár lényegében lúgosak,
- egyéb savtermelők olyan élelmiszerek, mint az alkohol, a cigaretta és a kávé,
- Az idegek túlterhelése és a stressz gondoskodik a savak termeléséről is, mert a test az anyagcserét természetellenes aktiválással reagál rájuk, ezért a szervezet raktáraiban az alap antitestek raktárai rendszeresen megszűnnek.

Az ásványi anyagok és nyomelemek szerepe
A bázisok egyensúlyát főleg nátrium, kalcium, kálium, magnézium és vas biztosítja. Ha túl keveset veszünk be ezekből a "savtalanító" ásványokból, az oxigénellenes ellenfeleknek úgymond szabad útjuk van. Ebben az esetben a test megérinti a csontokban, a fogakban, a szövetekben és a szervekben tárolt lúgos ásványi anyagokat, hogy ellensúlyozza a savfelesleget: elégtelenség állapota lép fel, amely, ha nem egyensúlyozódik újra, akkor még hangsúlyosabbá válik.

A savval kapcsolatos betegségek ábécéje
Allergia, fejfájás és koncentrációromlás, cellulitisz (szakértők szerint ez legalább részben a savasodás következménye), bélproblémák, diabetes mellitus (cukorbetegség), köszvény, nyombélfekély, gastritis (gyomornyálkahártya-gyulladás), legyengült immunitás, ízület betegségek (reuma), tücskök artériái és a vér magas zsírtartalma, csontritkulás, izzadás és erős testszag, mentális rendellenességek, alvászavarok, fáradtság és kimerültség, székrekedés, fogszuvasodás, gyomorégés, epekő - ezek mind olyan betegségek, amelyek jelentősen sav-bázis rendellenességek befolyásolják.egyensúly.

Vérvizsgálat
A szervetlen savak és a látens acidózis elvben ritka téma a rutinszerű vérvizsgálatok során. Viszonylag könnyű lenne felismerni őket, de az átlag orvos nem keresi őket különösebb ok nélkül. A szervetlen savak mértékét és erősségét pH-értékkel mérjük. A skála 0-tól (savas anyag) 6-tól 7-ig (semleges anyag) és 14-ig (bázikus anyag) terjed. Ha testünk pH-ja 7,35-7,45 alá csökken, megkezdődik a savanyítás. Ezután a szakértők a látens acidózisról beszélnek.

Az étrendnek köszönhetően egyensúlyban van
Egy közmondás azt mondja: "Az vagy, amit megeszelAmit iszunk és eszünk, az közvetlen hatással van a savak és bázisok egyensúlyára a testünkben. A lúgos és a savas ételek ideális arányának 80 és 20 között kell lennie.

1. Mit kell enni és inni a leggyakrabban - az elvek adományozói:
- növényi eredetű élelmiszer,
- tej és tejszínhab,
- zöldségleves,
- cukrozatlan gyümölcslevek,
- telítetlen ásványvizek,
- zöldséglé,
- gyógyteák.

2. Mit ehetünk és ihatunk gyakrabban - semleges ételek:
- vaj,
- hidegen sajtolt olajok és margarinok.

3. Mit kell enni és inni mértékkel - az elvek tolvajai (arra kényszeríti a testet, hogy saját tartalékaiból lúgos anyagokat használjon egyensúlyuk feldolgozásához és fenntartásához):
- cukor és cukrot tartalmazó ételek (sütemények, lekvár, édességek, csokoládé, fagylalt, málna, édesített gyümölcslevek),
- fehér liszt és ebből készült termékek (fehér és pirított kenyér, zsemle, tészta, sütemények és piték),
- liszt és dara és ezekből készült termékek,
- kávé és alkohol minden formában.

A finomított cukor a bázisok fő tolvaja. Annak érdekében, hogy a szervezet feldolgozza, rendkívül nagy mennyiségű lúgos anyagot kell mozgósítania.

4. Amit csak ritkán szabad enni és inni - leggyakrabban a testünket terheli, amikor le kell küzdenie az állati fehérjékből történő eltávolítás során keletkező szervetlen savak lebomlását:
- hús és belsőségek, valamint vad és baromfi,
- hal és tenger gyümölcsei,
- sajtok (különösen fűszeres és fűszeres fajok),
- savanyú tejtermékek (pl. joghurt, író, tejföl),
- hús, baromfi és hal húslevesek,
- szénsavas ásványvizek.