Kérdés
A diéta során minden kiegészítést megszüntettem. Sikerült lefogynom, de szeretnék elkezdeni rizst, tésztát vagy burgonyát enni. De félek, hogy megint hízni fogok.
A válasz
A köretek nem akadályozzák meg a fogyást, ha megfelelően elkészítik és ésszerű mennyiségben fogyasztják őket.
A rizs, a burgonya és a tészta olyan szénhidráttartalmú ételek, amelyek összehasonlítható energiaértékkel bírnak. A főttek körülbelül 500 kJ/100 grammot tartalmaznak. Fontos, hogy al dente készüljenek, és hogy a köret része ne haladja meg a 100 grammot. Ha hosszú ideje nem fogyasztja a kiegészítőket, akkor helyes, ha fokozatosan felveszi őket a menübe. Célszerű bevenni őket ebédre, mert a nap folyamán a szénhidrátokkal kapott energiát gyorsabban fogyasztja. Tegye őket a menübe hetente kétszer-háromszor. Ehet rizst, burgonyát vagy tésztát a hús köretéül, zöldségekkel kombinálva, vagy egy kis adag más fehérje ételt, például tojást, sajtot vagy savanyú tejterméket.