Leírás
Jó reggeli a reggeli elfogyasztása előtt:) Ha kedveled a csicseriborsó hummust, akkor az tetszeni fog.
Összegzés
Hozzávalók
| 1 | csésze | vörös lencse |
| 1⁄2 | csésze | szárított paradicsom olajban |
| 1 | evőkanál | tahini tészta |
| 1⁄2 | teáskanál | só |
Utasítás
Forraljuk fel a lencsét, öntsük fel vízzel, és hagyjuk kihűlni a lencsét. A lencse gyorsan megsül, nem követtem nyomon, de szerintem kb 15 perc volt.
Adjon hozzá szeletelt szárított paradicsomot a lencséhez, fűszerezze sóval, adjon hozzá 1 evőkanál tahini pasztát (szezámmassza - általában keleti ételekben és egészséges élelmiszerboltokban kapható), merítő keverővel keverje össze sima zabkásává.
Tippek:
Tahini helyett hajdina zabkását használhat a sűrítéshez, adhat hozzá goji-t, szezámolajat is.
Nagyon szeretném a fokhagymát ebben a kenetben, de reggelizésként készítettem, ezért a környezettől való megfontolásból fokhagyma nélkül csináltam.
Hozzáadhat medvehagymát, petrezselymet vagy snidlinget is.
Fél csésze szárított paradicsom csak útmutató, aki szereti a paradicsomot, még többet adhat.
A receptben a békét csészékben állítom - ami kb. 2 dcl.