A farsangi időszak már megkezdődött, de megkönnyíthetjük egy könnyen emészthető pulykaszeletet, amely nagy mennyiségű fehérjét és kevés zsírt tartalmaz. A zeller krumplit főként C-vitamin egészíti ki, amely az influenzaszezonban több mint alkalmas. Ennek a zöldségnek az előnye a kedvező ára is. Ez az étel nem gazdag szénhidrátokban, így több zsírnak engedheti el magát, pl. zsírosabb tejföl.

pulykaszelet

Megközelítés

Hámozzon meg egy zellert, mossa meg és hasábburgonyára vágja. Keverjük össze olívaolajjal és sóval, és sütőedényben sütjük előmelegített sütőben, 180 ° C-on, körülbelül 20 percig. A sült krumplit folyamatosan ellenőrizzük.

Mossa meg, szárítsa meg, csapolja össze, fűszerezze és sózza meg a húst, és mindkét oldalon olívaolajon pirítsa meg.

A mártogatást tejföl, só, metélőhagyma és chili paprika összekeverésével készítjük el.

Tálaljuk a húst hasábburgonyával, szeletelt uborkával és mártogassuk a kerekekre.