A reggeli morcos, szokták mondani nagymamáink. És nem lehet ellentmondani. A nap első étkezése azonban nem lehet semmi. Fedezze fel az egészséges reggeli előnyeit és néhány bevált tippünket, amelyek kielégítik és ugyanakkor kedvükre szolgálnak az ízlelőbimbók számára.:)

tipp

A JOBB INDÍTÁS ÚJ NAPRA

Az ételeket nem szabad csak az éhségérzet megoldásaként tekintenünk. És ez duplán igaz a reggelire. A gyomor kitöltése mellett az a feladatuk, hogy elegendő energiát adjanak a testnek az egész napra. (Számos forrás szerint a napi energiafogyasztásunk egynegyede vagy ötöde.) A megfelelően megválasztott reggelik egy éjszakai éhezés után kiegyensúlyozzák a vércukorszintünket, biztosítva, hogy frissnek, kevésbé fáradtnak és jobban koncentráltnak érezzük magunkat. Ezért egyformán fontosak a felnőttek és a gyermekek számára is.

A reggeli rendszeres kihagyása nemcsak a munkahelyi gyengébb teljesítmény, hanem az egészség szempontjából is visszatérhet hozzánk. A reggeli ételek hiánya kimutatta, hogy növeli a rossz koleszterinszintet a vérben, a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, és hozzájárul a cukorbetegség kialakulásához. Nemdohányzó gyermekeknél a fáradtság gyakran megfigyelték, hogy rontja a rövid távú memóriát és ezáltal az előnyét.

MIKOR ÉS MIT REGGELI

Bár mindegyikünknek más az ízlési preferenciája, kiderült, hogy bizonyos típusú ételek reggelire alkalmasabbak, mint mások. Az az elv továbbra is fennáll, hogy legkésőbb két órával az ébredés után kell ennünk, és elegendő időt kell találnunk erre a szertartásra. A reggelit gyorsan és sietve, pl. munkába menet sem helyes, sem egészséges.

Az egészséges életmód részeként általában az aktuális szezonális alapanyagok használatát javasoljuk. Az ételek frissességének és minőségének egész évben magától értetődő kérdésnek kell lennie. A meleg reggelit könnyebben emészthetőnek tekintik. Tökéletesen megkezdik az emésztést és felkészítik az egész napra. A tojásos ételek, a meleg zabkása és a házi sütemények energiaértékesek. Ha továbbra is a hideg reggelit részesíti előnyben, nyúljon tejtermékekhez, például joghurtokhoz, túróhoz vagy tejjel leöntött zabpehelyhez. Ne felejtsen el gyümölcsöt, zöldséget és rengeteg folyadékot (tea, víz, friss gyümölcslé) minden reggeli menübe felvenni.

REGGELI TIPPEK AZ ÍZES SZERINT

A jó étel elkészítése nem sok időt vesz igénybe. Gyors és egészséges palacsintáinkat mindössze 10 perc alatt elkészítheti. Szükséged lesz 2 banán, 2 PL lenfehérje Ízletes, 4 PL pehely, 4 PL tej, egy marék apróra vágott dió.

Megszórjuk a banánt villával, és fokozatosan hozzáadjuk a lenfehérjét, a pelyheket, a tejet és az apróra vágott diót. Mindent összekeverünk, és egy serpenyőben kevés olajjal vagy vajjal megsütjük. Tálaljuk gyümölccsel és juharsziruppal.

  • Fehérje terjed

Ha rajongsz egy hideg reggeliért, beleszeretsz ebbe az okos elterjedésbe. Csak keverjük össze 1 darab túró, 3-4 evőkanál vaj, 2 PL lenmagolaj, só, őrölt bors, őrölt rascu a friss metélõhagyma. Kenje meg kedvenc süteményeit, és töltse fel friss zöldségekkel.

  • Lenlisztes kenyér

Ha nincs időd reggel felhívni, este süsd meg ezt a remek gluténmentes kenyeret. Egyszerűségével és kivételes ízlésével megnyeri a gyerekeket és a felnőtteket egyaránt.

Készülj fel 4 tojás, 4 PL lenmagliszt, 6 PL napraforgómag, 1 PL lenmag, ½ ČL őrölt malom a só.

A folyamatot azzal kezdjük, hogy a fehéreket sima havon ostorozzuk, amelyhez fokozatosan hozzáadjuk a tojássárgáját. Egy külön tálban keverje össze a lisztet, a magokat, a rascát és a sót. Kombináljuk a két keveréket, és tegyük őket vajjal kikent és kókuszliszttel meghintett tepsibe. 180 ° C-on kb. 40 percig sütjük.

A Chutnô csapat jó ízlést és sikeres újrakezdést kíván.:)